User manual

26
Yleisohjeita
Aseta leivinpelti uuniin siten, että viisto reuna tulee
eteen!
Ylä-/alalämpö tai Kiertoilma -toiminnossa voit
laittaa uuniin samanaikaisesti myös kaksi vuokaa
alekkain ritilän päälle. Paistoaika ei juurikaan pite-
ne.
3 Pakasteruokien sulatuksen yhteydessä uuni-
pellit saattavat vääntyä. Tämä johtuu pakastei-
den ja uunin lämpötilan suuresta erosta.
Uunipelti suoristuu, kun se jäähtyy.
Paistotaulukoita koskevia ohjeita
Taulukoissa on mainittu ruokalajit, niiden vaatimat
lämpötila-asetukset, kypsennysajat sekä kannatinta-
sot.
Mainitut lämpötila-asetukset sekä paistoajat ovat
ohjeellisia. Tulokseen vaikuttavat myös taikinan
määrä ja koostumus sekä vuoan ominaisuudet.
Suosittelemme, että valitset aluksi alhaisemman
lämpötilan ja nostat lämpöä vasta tarvittaessa, esi-
merkiksi kun haluat ruskeamman pinnan tai jos
kypsyminen kestää liian kauan.
Jos et löydä paistokseesi soveltuvia ohjearvoja,
sovella jonkun vastaavantyyppisen paistoksen tie-
toja.
Paistettaessa leivonnaisia leivinpellillä tai vuoissa
useammalla tasolla paistoaika saattaa olla 10–
15 minuuttia pitempi.
Kosteat leivonnaiset (esim. pizzat, hedelmäpiirakat
yms.) on paistettava yhdellä tasolla.
Jos paistettavan leivonnaisen pinta on epätasai-
nen, se saattaa ruskistua epätasaisesti paistami-
sen alkuvaiheessa. Tässä tapauksessa lämpötila-
asetusta ei pidä muuttaa. Ruskistuminen tasaan-
tuu paistamisen edetessä.
2 Jos paistoaika on pitkä, voit kytkeä virran pois
uunista noin 10 minuuttia ennen paistoajan
päättymistä ja hyödyntää jälkilämpöä.
Ellei toisin ei ole mainittu, taulukoiden arvot
perustuvat tilanteeseen, jossa uuni on kypsen-
nyksen alkaessa kylmä.