User manual

zastosowania, tabele i rady electrolux 31
Wskazówki ogólne
• Blachy do pieczenia umieszczaæ
œciêt¹ krawêdzi¹ do przodu!
• Przy stosowaniu funkcji Grzejnik
górny/dolny lub Gor¹ce powietrze
z okr¹glym elementem grzejnym
mo¿na piec w dwóch formach
równoczeœnie, u³o¿onych obok siebie
na ruszcie. Czas pieczenia wyd³u¿a
siê nieznacznie.
Przy u¿ywaniu artyku³ów
zamro¿onych blachy mog¹ siê
odkszta³ciæ podczas pieczenia.
Uwarunkowane jest to du¿¹ ró¿nic¹
temperatury pomiêdzy zamro¿onym
artyku³em, a piekarnikiem. Po
och³odzeniu blachy odkszta³cenie
znika.
Wskazówki dotycz¹ce tabel
pieczenia
W tabelach umieszczone zosta³y ró¿ne
potrawy wraz z wymaganymi dla nich
temperaturami, czasem pieczenia i
poziomami wsadów.
• Wartoœci temperatur i czasu
pieczenia s¹ wartoœciami
orientacyjnymi, zale¿¹cymi od sk³adu
i iloœci ciasta oraz od formy do
pieczenia.
• Zaleca siê, aby pierwszy raz ustawiæ
ni¿sz¹ temperaturê i podwy¿szyæ j¹
dopiero w razie potrzeby, np. kiedy
chc¹ Pañstwo otrzymaæ silniejsze
zarumienienie pieczeni lub kiedy czas
pieczenia trwa zbyt d³ugo.
• Je¿eli nie uda siê znaleŸæ w tabeli
danych pasuj¹cych do konkretnego
przepisu, nale¿y kierowaæ siê
wskazówkami dotycz¹cymi
podobnego przepisu.
• W przypadku pieczenia ciast na
blachach lub w formach na kilku
poziomach czas pieczenia mo¿e siê
wyd³u¿yæ o 10-15 minut.
• Wilgotne wypieki (np. pizze, ciasta
owocowe itp.) nale¿y piec na jednym
poziomie.
• Ró¿nica w poziomach, na których
pieczone s¹ potrawy, mo¿e
spowodowaæ w pocz¹tkowym
stadium pieczenia ró¿ne
zarumienianie siê potraw. W takim
przypadku nie nale¿y zmieniaæ
ustawieñ temperatury. Ró¿nice w
zarumienieniu ulegn¹ wyrównaniu w
trakcie kontynuacji procesu
pieczenia.
• Nowy piekarnik mo¿e inaczej
zachowywaæ siê podczas pieczenia/
sma¿enia ni¿ dotychczas stosowane
przez Pañstwa urz¹dzenie.
W zwi¹zku z tym nale¿y dopasowaæ
stosowane zazwyczaj ustawienia
(temperatura, czas pieczenia/
sma¿enia) i poziomy wsadów do
ustawieñ zalecanych w
przedstawionych poni¿ej tabelach.
W przypadku gdy pieczenie trwa
d³u¿ej, piekarnik mo¿na wy³¹czyæ na
ok. 10 minut przed up³ywem czasu
pieczenia; w ten sposób wykorzystuje
siê ciep³o pozosta³e.
Dane zamieszczone w tabelach
obowi¹zuj¹, o ile nie zaznaczono
inaczej, na moment rozpoczêcia
gotowania w nierozgrzanym
piekarniku.