User manual

46 electrolux zastosowania, tabele i rady
Pasteryzacja
Funkcja piekarnika Grzejnik dolny
• Do zagotowywania u¿ywaæ tylko
dostêpnych w handlu naczyñ
szklanych jednakowej wielkoœci.
• Nie nale¿y u¿ywaæ naczyñ z
zamkniêciem Twist-Off lub
zamkniêciem bagnetowym ani
puszek metalowych.
• Do wekowania korzystaæ z 1
poziomu od do³u.
• Do zagotowywania nale¿y u¿ywaæ
blachy. Mieœci siê na niej do szeœciu
jednolitrowych naczyñ szklanych.
• Wszystkie naczynia powinny byæ
nape³nione do jednakowej wysokoœci
i powinny byæ zamkniête.
• Naczynia nale¿y tak ustawiæ na
blasze, aby siê nie dotyka³y.
• Na blachê nale¿y wylaæ ok. 1/2 litra
wody, aby w piekarniku powsta³o
wystarczaj¹co du¿o wilgoci.
• Jak tylko ciecz w pierwszych
naczyniach zaczyna wrzeæ (przy
1-litrowych naczyniach po ok. 35-
60 minutach), wy³¹czyæ piekarnik lub
ustawiæ temperaturê na poziomie
100°C (patrz tabela).