User manual

58 electrolux zastosowania, tabele i rady
Gotowanie w niskiej temperaturze
Funkcja piekarnika: Gotowanie w
niskiej temperaturze
Dziêki funkcji piekarnika Gotowanie w
niskiej temperaturze pieczeñ bêdzie
delikatna i zachowa wyj¹tkow¹
soczystoϾ.
Funkcjê Gotowanie w niskiej
temperaturze polecamy do stosowania
przy przygotowywaniu delikatnego,
chudego miêsa i ryb.
Funkcja Gotowanie w niskiej
temperaturze nie nadaje siê do
przygotowywania np. pieczeni duszonych
lub pieczeni z t³ustej wieprzowiny.
Piekarnik nagrzewa siê do wybranej lub
wstêpnie ustawionej temperatury. Po
osi¹gniêciu tej temperatury rozbrzmiewa
sygna³ akustyczny. Po 10 minutach
piekarnik prze³¹cza siê na ni¿sz¹
temperaturê.
Do przygotowywania mniejszych sztuk
miêsa, np. steków zalecamy temperaturê
120°C.
Do przygotowywania wiêkszych sztuk
miêsa, jak np. filet wo³owy, zalecamy
temperaturê 150°C.
Uwaga: Do pieczenia nale¿y zak³adaæ
filtr t³uszczowy!
Przy wybraniu funkcji piekarnika
Gotowanie w niskiej temperaturze
zawsze nale¿y gotowaæ potrawy bez
pokrywki.
6. Rozgrzaæ wstêpnie pieczeñ na patelni
do wysokiej temperatury.
7. W³o¿yæ do brytfanny lub
bezpoœrednio po³o¿yæ na ruszcie z
pod³o¿ona pod spodem blach¹
wy³apuj¹c¹ t³uszcz.
8. W³o¿yæ do piekarnika. Wybraæ
funkcjê piekarnika Gotowanie w
niskiej temperaturze , ewentualnie
zmieniæ temperaturê i poczekaæ, a¿
potrawa bêdzie gotowa (patrz
tabela).
Funkcja piekarnika Gotowanie w
niskiej temperaturze nie dzia³a
przy ustawieniu funkcji czasowych
Czas trwania i Koniec .
Tabela Gotowanie w niskiej temperaturze
Produkt
Waga
g
Ustawienie
Poziom
wsadu
Czas ca³kowity
w min.
Rostbef 1000-1500 150°C 1 90-110
Filet wo³owy 1000-1500 150°C 3 90-110
Pieczeñ cielêca 1000-1500 150°C 1 100-120
Steki 200 - 300 120°C 3 20-30