User manual

Ruokalaji Toiminto Lämpötila
(°C)
Aika
(min)
Kannatin‐
taso
Pellillä paistetut leivonnaiset,
arkalaatuinen täyte (esim.
rahka, kerma, vanukas)
Ylä-/Alalämpö
160 - 180
1)
40 - 80 3
1)
Esikuumenna uuni.
2)
Uunipannussa.
Pikkuleivät
Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso
Murotaikinapik‐
kuleivät
Kiertoilma 150 - 160 10 - 20 3
Pikkuleivät vat‐
katusta taiki‐
nasta
Kiertoilma 150 - 160 15 - 20 3
Munanvalkuais‐
leivonnaiset /
marengit
Kiertoilma 80 - 100 120 - 150 3
Mantelileivok‐
set
Kiertoilma 100 - 120 30 - 50 3
Hiivataikinasta
leivotut pikku‐
leivät
Kiertoilma 150 - 160 20 - 40 3
Lehtitaikinalei‐
vonnaiset
Kiertoilma
170 - 180
1)
20 - 30 3
Sämpylät Kiertoilma
160
1)
10 - 25 3
Sämpylät Ylä-/Alalämpö
190 - 210
1)
10 - 25 3
1)
Esikuumenna uuni.
10.7 Paistokset ja gratiinit
Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika (min) Kannatintaso
Makaronilaatik‐
ko
Ylä-/alalämpö 180 - 200 45 - 60 1
Lasagne Ylä-/alalämpö 180 - 200 25 - 40 1
Vihannesgratii‐
ni
1)
Gratinointi 160 - 170 15 - 30 1
Juustokuorrut‐
teiset patongit
Kiertoilma 160 - 170 15 - 30 1
SUOMI 19