User manual

10.17 Kuivaus - Kiertoilma
• Peitä uunipellit leivinpaperilla.
• Parempien tuloksien saavuttamiseksi
on suositeltavaa sammuttaa uuni
kuivausajan puolessa välissä, avata
uunin luukku ja antaa sen jäähtyä yön
yli kuivauksen loppuun
suorittamiseksi.
Vihannekset
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (h) Kannatintaso
1 taso 2 tasoa
Pavut 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Paprikat 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Vihannekset
hapanruokiin
60 - 70 5 - 6 3 1 / 4
Sienet 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4
Yrtit 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4
Hedelmät
Ruokalaji Lämpötila (°C) Aika (h) Kannatintaso
1 taso 2 tasoa
Luumut 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Aprikoosit 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4
Omenaviipaleet 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4
Päärynät 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4
10.18 Tietoja testilaitokselle
Testattu standardin EN 60350-1:2013 ja
IEC 60350-1:2011 mukaisesti.
Paistaminen yhdellä kannatintasolla. Vuoassa paistetut leivonnaiset
Ruokalaji Toiminto Lämpötila (°C) Aika
(min)
Kannatinta‐
so
Rasvaton sokerikak‐
ku
Kiertoilma 140 - 150 35 - 50 2
Rasvaton sokerikak‐
ku
Ylä-/Alalämpö 160 35 - 50 2
Omenapiiras (2 vuo‐
kaa, Ø 20 cm)
Kiertoilma 160 60 - 90 2
Omenapiiras (2 vuo‐
kaa, Ø 20 cm)
Ylä-/Alalämpö 180 70 - 90 1
SUOMI 27