User manual

TIPO DI
PIATTO
Cottura tradizio-
nale
Cottura ventilata
Tempo di
cottura
(in minuti)
Note
Posizione
griglia
Temp
. (°C)
Posizione
griglia
Tem
p.
(°C)
Plum cake 1 175 2 160 50 - 60 In uno stam-
po per il pa-
ne
1)
Pasticcini -
un livello
3 170 3 150 -
160
20 - 30 In una lamie-
ra dolci
Pasticcini -
due livelli
- - 2 e 4 150 -
160
25 - 35 In una lamie-
ra dolci
Pasticcini -
tre livelli
- - 1, 3 e 5 150 -
160
30 - 45 In una lamie-
ra dolci
Biscotti/stri-
sce di pasta
- un livello
3 140 3 140 -
150
30 - 35 In una lamie-
ra dolci
Biscotti/stri-
sce di pasta
- due livelli
- - 2 e 4 140 -
150
35 - 40 In una lamie-
ra dolci
Biscotti/stri-
sce di pasta
- tre livelli
- - 1, 3 e 5 140 -
150
35 - 45 In una lamie-
ra dolci
Meringhe -
un livello
3 120 3 120 80 - 100 In una lamie-
ra dolci
Meringhe -
due livelli
- - 2 e 4 120 80 - 100 In una lamie-
ra dolci
1)
Focaccine 3 190 3 170
190
12 - 20 In una lamie-
ra dolci
1)
Eclair - un li-
vello
3 190 3 170 25 - 35 In una lamie-
ra dolci
Eclair - due
livelli
- - 2 e 4 170 35 - 45 In una lamie-
ra dolci
Crostatine 2 180 2 170 45 - 70 In uno stam-
po per dolci
da 20 cm
Torta di frut-
ta farcita
1 160 2 150 110 - 120 In uno stam-
po per dolci
da 24 cm
Pan di Spa-
gna
1 170 2 160 50 - 60 In uno stam-
po per dolci
da 20 cm
1)
Preriscaldare il forno per 10 minuti.
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