User manual

Якщо вибрано функцію , ви почуєте
звукові сигнали лише тоді, коли:
• ви торкаєтесь ;
• Таймер вимикається;
• Таймер зворотного відліку часу
вимикається;
• ви поклали щось на панель
керування.
5. ПОРАДИ І РЕКОМЕНДАЦІЇ
ПОПЕРЕДЖЕННЯ!
Див. розділи з інформацією
щодо техніки безпеки.
5.1 Öko Timer (Таймер Еко)
З метою заощадження енергії
нагрівальний елемент зони нагрівання
вимикається раніше, ніж таймер
зворотного відліку подасть звуковий
сигнал. Ця різниця у часі залежить від
встановленого значення температури
та часу смаження.
5.2 Готування на теппан-які
Страва готується прямо на поверхні
для смаження, з використанням олії чи
без неї. Також можна використовувати
каструлі та сковорідки, проте посуд не
нагрівається так швидко, як на
склокерамічній чи газовій варильній
поверхні.
Гарніри або соуси можна готувати чи
підтримувати теплими у каструлі чи на
сковорідці. Ставте посуд прямо на
варильну поверхню.
Виробник не рекомендує кип’ятити на
поверхні для смаження велику
кількість води (наприклад, для
приготування спагеті).
Такі шуми є нормальним
явищем і не свідчать про
несправність варильної
поверхні.
Не ставте посуд посередині варильної
поверхні між зонами, де через
нерівність він стоятиме нестійко. У
місцях торкання зон страва, що
смажиться на поверхні (наприклад,
млинці), може підрум’янюватися
нерівномірно.
5.3 Приклади застосування
З використанням жирів та олії
Коли температура занадто висока, жир
починає диміти. Така температура
називається «температура спалаху».
Жири/олії Макс. температура (°C) Температура спалаху
(°C)
Масло 130 150
Свинячий жир 170 200
Яловичий жир 180 210
Оливкова олія 180 200
Соняшникова олія 200 220
Арахісова олія 200 235
Кокосова олія 200 240
Варильну поверхню слід
завжди попередньо
прогрівати.
www.electrolux.com12