User manual

8
RADY
Rady pro chlazenÌ
V dalöÌ Ë·sti uv·dÌme nÏkolik praktick˝ch rad:
Maso (vöech druh˘) zabalit do plastovÈ fÛlie a uloûit na
sklenÏnou desku, kter· se nach·zÌ nad n·dobou
(n·dobami) pro zeleninu.
V tÈto poloze se m˘ûe maso uloûit na dobu nejdÈle
1 - 2 dny.
Va¯enÈ potraviny, studenÈ mÌsy atd. ukl·dat zakrytÈ.
Lze je uloûit na jakoukoliv libovolnou ukl·dacÌ plochu.
Ovoce a zelenina: po p¯edchozÌm oËiötÏnÌ a omytÌ
uloûit do n·doby (n·dob) pro zeleninu.
M·slo a s˝ry: ukl·dat ve speci·lnÌch n·dob·ch nebo
zabalit do hlinÌkovÈ, p¯ÌpadnÏ plastovÈ fÛlie, aby se
zamezilo styku se vzduchem.
MlÈko v lahvÌch: dob¯e zav¯enÈ l·hve postavit na
konzolu vnit¯nÌch dve¯Ì chladniËky.
Pokud nejsou ban·ny, brambory, cibule a Ëesnek
dob¯e zabaleny, nemajÌ se do chladniËky ukl·dat.
Rady pro zmrazov·nÌ
Pro dokonalÈ zmrazov·nÌ potravin uv·dÌme n·sledujÌcÌ
rady:
ï ZmrazovacÌ kapacitu mrazÌcÌho prostoru (bÏhem
24 hodin) je moûno odeËÌst na typovÈm ötÌtku.
ï ZmrazovacÌ pochod trv· p¯ibliûnÏ 24 hodin. V tÈto
dobÏ by se nemÏlo do zmrazovacÌho prostoru
ukl·dat û·dnÈ dalöÌ zboûÌ.
ï PouûÌvat pro zmrazov·nÌ pouze prvot¯ÌdnÌ, ËerstvÈ
a dob¯e oËiötÏnÈ produkty.
ï RozdÏlit potraviny p¯ed zmrazov·nÌm na malÈ
porce, aby se tÌm zmrazovacÌ pochod urychlil:
umoûÚuje to takÈ pozdÏjöÌ rozmrazov·nÌ menöÌch
porcÌ.
ï Potraviny vzduchotÏsnÏ zabalit do hlinÌkov˝ch nebo
polyetylÈnov˝ch fÛliÌ.
ï M· se zamezit tomu, aby se zmrazovanÈ potraviny
nedostaly do styku s jiû zmraûen˝mi produkty,
zabr·nÌ se tÌm p¯enosu tepla na zmraûenÈ zboûÌ.
ï Je vhodnÈ si uvÏdomit, ûe libovÈ maso je lÈpe a
dÈle trvanlivÈ. TuËnÈ maso m· kratöÌ dobu
skladov·nÌ. D·le sniûuje dobu trvanlivosti takÈ s˘l.
ï Zmrzlina, vyjmut· p¯Ìmo ze zmrazovacÌho prostoru,
m˘ûe zp˘sobit pop·leniny chladem.
ï DoporuËuje se poznamenat si na obalu datum
zmrazov·nÌ, aby bylo moûno dodrûovat dobu
skladov·nÌ.
ï Symboly na z·suvk·ch uv·dÏjÌ rozliËnÈ druhy
zmraûenÈho zboûÌ.
»Ìsla p¯edstavujÌ skladovacÌ dobu v mÏsÌcÌch pro
p¯Ìsluön˝ druh zmraûenÈho zboûÌ. Platnost hornÌ
nebo dolnÌ hodnoty uveden˝ch dob skladov·nÌ
z·visÌ na kvalitÏ potraviny a jejÌ p¯edchozÌ ˙pravÏ
p¯ed zmrazov·nÌm.
ï Do zmrazovacÌho prostoru by se nemÏly ukl·dat
n·poje s obsahem kyseliny uhliËitÈ, neboù by
mohly vybuchnout.
Rady pro zmraûenÈ potraviny
Pro zÌsk·nÌ optim·lnÌho v˝konu spot¯ebiËe je t¯eba se
p¯esvÏdËit,
ï zda byly zmraûenÈ potraviny v prodejnÏ dob¯e
uloûeny
ï zda probÏhla doprava z prodejny ke spot¯ebiteli
v co nejkratöÌ dobÏ.
ï OtevÌrat dve¯e spot¯ebiËe podle moûnosti co
nejmÈnÏ a neponech·vat je otev¯enÈ.
ï Jednou rozmraûenÈ potraviny se rychle kazÌ a
nemohou se jiû podruhÈ zmrazovat.
ï NemÏlo by b˝t p¯ekroËeno datum trvanlivosti,
uvedenÈ na obalu zmraûen˝ch potravin.