Recipe Book
– Brettplassering: 2
Etter steking:
Avkjøl og fjern bakepapiret og kutt i firkan-
ter.
Muffins
Ingredienser:
• 150 g smør
• 150 g sukker
• 1 pakke vaniljesukker (ca 8 g)
•1 klype salt
• raspet skall av én uvokset sitron
•2 egg
•50 ml melk
• 25 g maismel
• 225 g hvetemel
• 10 g bakepulver
• 1 glass surkirsebær (375 g)
• 225 g sjokoladebiter
Andre:
• Papirformer, ca. 7 cm diameter
Fremgangsmåte:
Rør hvitt smør, sukker, vaniljesukker, salt
og raspet skall av én uvokset sitron. Tilsett
egg og rør hvitt igjen.
Bland maisenna, mel og bakepulver og
skjær inn i melkeblandingen.
Skyll surkirsebær og skjær inn i blandingen
med sjokoladebiter.
Ha blandingen i papirformene, sett formene
på et stekebrett og sett den inn i produktet.
Hvis mulig, bruk muffinsbrett.
– Tid i produktet: 40 minutter
– Brettplassering: 2
Kremet eplepai
Ingredienser:
• 2 plater original sveitsisk butterdeig (kjev-
let til firkantet leiv)
• 50 g malte hasselnøtter
• 1,2 kg epler
•3 egg
• 300 ml kremfløte
• 70 g sukker
Fremgangsmåte:
Sett butterdeigen på et godt smurt steke-
brett og stikk over hele bunnen med en
gaffel. Spre hasselnøttene jevnt over det
hele. Skrell epler, ta ut kjernene og skjær i
12 skiver. Spre skivene jevnt utover butter-
deigen. Bland egg, krem, sukker og vanilje-
sukker godt sammen og legg over eplene.
– Tid i produktet: 55 minutter
– Brettplassering: 2
Gulrotkake (variant 1)
Ingredienser til deigen:
• 150 ml solsikkeolje
• 100 g brunt sukker
•2 egg
• 75 g sirup
• 175 g hvetemel
•1 ts kanel
• 1/2 teskje revet ingefær
•1 ts bakepulver
• 200 g finraspede gulrøtter
• 75 g sultaner
• 25 g raspet kokosnøtt
Ingredienser til fyllet:
• 50 g smør
• 150 g kremost
• 40 g sukkerkrystaller
• malte hasselnøtter
Andre:
• Rund, smurt bakeform, 22 cm diameter
Fremgangsmåte:
Rør sammen solsikkeolje, brunt sukker,
egg og sirup. Skjær i resten av ingrediense-
ne for blandingen.
Ha blandingen i den smurte bakeformen.
– Tid i produktet: 55 minutter
– Brettplassering: 2
Etter steking:
Bland smør, kremost og sukkerkrystaller
(om nødvendig, tilsett litt melk for å gjøre
blandingen mykere).
Spre over kaken når den er avkjølt og strø
malte hasselnøtter på toppen.
Gulrotkake (variant 2 — sveitsisk
oppskrift)
Ingredienser til deigen:
•4 eggehviter
•1 klype salt
• 80 g melis
• 120 g sukker
• 200 g finraspede gulrøtter
14
www.electrolux.com