Recipe Book

AUTOMATISKE PROGRAMMER
Brettplassering og forhåndsinnstilt
tilberedningstid eller ferdigtid for
kjernetemperatur, vises i displayet
for hver av de automatiske opp-
skriftene.
I menyen Tilberedningshjelp er rettene delt
inn i flere kategorier:
•Svin/kalv
•Okse/Vilt/Lam
• Fjærkre
•Fisk
•Myk kake
• Dessert
•Pizza/Pai/Brød
• Retter i ildfast form
• Mellomrett
•Halvfabrikata
AUTOMATISKE PROGRAMMER
Disse tre automatiske programmene gir de
riktige innstillingene for alle typer kjøtt eller
andre retter:
• Kjøttprogrammer med funksjonen Vek-
tautomatikk ( Tilberedningshjelp -meny)
— Denne funksjonen beregner steketi-
den automatisk. For å bruke denne må
du angi matvekt.
• Kjøttprogrammer med funksjonen Steke-
term.automatikk ( Tilberedningshjelp -
meny) — Denne funksjonen beregner
steketiden automatisk. For å bruke den-
ne må du angi en kjernetemperatur. Når
programmet er ferdig, høres et lydsignal.
• Funksjonen Oppskriftprogrammer ( Tilbe-
redningshjelp -meny) — Denne funksjo-
nen bruker forhåndsinnstilte verdier for
en rett. Klargjør retten i henhold til en
oppskriften i denne boken.
Vektautomatikk -retter
Svinestek
Kalvestek
Braisert kjøtt
Viltstek
Lammestek
Hel kylling
Vektautomatikk -retter
Hel kalkun
Hel and
Hel gås
Steketerm.automatikk -retter
Kam av svin
Roastbiff
Skandinav. Roast Beef
Kam av vilt
Lammestek, Rosa
File't av fjærkre
Hel fisk
SVIN/KALV
Svinestek
Innstillinger:
Automatisk vekt. Innstillingsområde for vekt
mellom 1000 og 3 000 g.
Fremgangsmåte:
Krydre kjøttet etter smak og legg det i en
ildfast form. Tilsett vann eller annen væske,
bunnen skal dekkes med 20-40 mm væ-
ske. Snu steken etter ca. 30 minutter.
– Brettplassering: 1
Kam av svin
Innstillinger:
Automatisk steketermometer, kjernetempe-
ratur 70 °C.
Fremgangsmåte:
Krydre kjøttet etter smak, sett inn steketer-
mometeret og legg kjøttet i en ildfast form.
– Brettplassering: 1
Svineknoke
Ingredienser:
• 1 svineknoke 0,8 - 1,2 kg
• 2 spiseskjeer olje
•1 ts salt
2
www.electrolux.com