User manual

Patiekalas Temperatūra (°C) Laikas (min.) Lentynos padėtis
Varškės pyragas 140–160 60–90 1
Obuolių pyragas, už‐
dengtas
150–170 50–60 1
Daržovių pyragas 160–180 50–60 1
Nerauginta duona
1)
230–250 10–20 2
Sluoksniuotos tešlos
apkepas
1)
160–180 45–55 2
Flammekuchen
1)
230–250 12–20 2
Piroggen (rusiška per‐
lenktos picos versija)
1)
180–200 15–25 2
1)
Įkaitinkite orkaitę.
2)
Naudokite gilų prikaistuvį.
11.11 Kepsnių kepimas
• Kepimui naudokite atsparius karščiui
orkaičių indus (žr. gamintojo
instrukciją).
• Didelius kepsnius galima kepti giliame
kepimo inde (jeigu jis yra) arba ant
grotelių virš gilaus prikaistuvio.
• Liesą mėsą kepkite kepimo skardoje
su dangčiu. Tuomet mėsa bus
sultingesnė.
• Jeigu norite, kad kepama įvairi mėsa
būtų apskrudusi, ją kepkite
atidengtoje kepimo skardoje.
• Prietaise rekomenduojame kepti
mėsos ir žuvies produktus,
sveriančius 1 kg ir daugiau.
• Norint, kad kepant išsiskyrusios
mėsos sultys arba riebalai nepridegtų,
patariame į gilų kepimo indą įpilti
vandens.
• Jeigu reikia, skrudinamą maistą
apverskite (praėjus 1/2–2/3 gaminimo
laiko).
• Kepimo metu kelis kartus palaistykite
didelius kepsnius ir paukštieną jų
sultimis. Tuomet kepsniai bus
skanesni.
• Prietaisą galite išjungti likus maždaug
10 minučių iki kepimo pabaigos; taip
panaudosite likusį orkaitės karštį.
11.12 Kepimo lentelės
Jautiena
Patiekalas Funkcija Kiekis Temper‐
atūra
(°C)
Laikas (min.) Lentynos
padėtis
Troškinta
mėsa
Apatinis + viršuti‐
nis kaitinimas
1–1,5 kg 230 120–150 1
Jautienos
kepsnys ar‐
ba filė: su
krauju
1)
Terminis kepintu‐
vas
storio cm 190–200 5–6 cm storio 1
www.electrolux.com26