EVK5840AAX PL Piekarnik Instrukcja obsługi
www.electrolux.com SPIS TREŚCI 1. INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA........................................... 3 2. WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA............................................ 5 3. OPIS URZĄDZENIA........................................................................................... 8 4. PANEL STEROWANIA.......................................................................................9 5. PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM...............................................................
POLSKI 1. 3 INFORMACJE DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA Przed przystąpieniem do instalacji i rozpoczęciem eksploatacji urządzenia należy uważnie zapoznać się z załączoną instrukcją obsługi. Producent nie odpowiada za obrażenia ciała ani szkody spowodowane nieprawidłową instalacją lub eksploatacją urządzenia. Należy zachować instrukcję obsługi w bezpiecznym i łatwo dostępnym miejscu do wykorzystania w przyszłości. 1.
www.electrolux.com 1.2 Ogólne zasady bezpieczeństwa • • • • • • • • • • • Instalacji urządzenia i wymiany jego przewodu zasilającego może dokonać wyłącznie osoba o odpowiednich kwalifikacjach. OSTRZEŻENIE: Podczas pracy urządzenie i jego nieosłonięte elementy nagrzewają się do wysokiej temperatury. Należy zachować ostrożność, aby uniknąć kontaktu z elementami grzejnymi. Dzieci poniżej 8 roku życia nie powinny znajdować się w pobliżu urządzenia, jeśli nie są pod stałym nadzorem.
POLSKI 5 2. WSKAZÓWKI DOTYCZĄCE BEZPIECZEŃSTWA 2.1 Instalacja OSTRZEŻENIE! Urządzenie może zainstalować wyłącznie wykwalifikowana osoba. • • • • • • • • • Usunąć wszystkie elementy opakowania. Nie instalować ani nie używać uszkodzonego urządzenia. Należy postępować zgodnie z instrukcją instalacji dołączoną do urządzenia. Zachować ostrożność podczas przenoszenia urządzenia, ponieważ jest ono ciężkie. Należy zawsze stosować rękawice ochronne i mieć na stopach pełne obuwie.
www.electrolux.com 2.3 Eksploatacja OSTRZEŻENIE! Występuje zagrożenie odniesieniem obrażeń ciała, oparzeniem, porażeniem prądem lub wybuchem. • • • • • • • • • • • • Urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do użytku domowego. Nie zmieniać parametrów technicznych urządzenia. Należy upewnić się, że otwory wentylacyjne są drożne. Nie pozostawiać włączonego urządzenia bez nadzoru. Wyłączać urządzenie po każdym użyciu. Podczas pracy urządzenia należy zachować ostrożność przy otwieraniu jego drzwi.
POLSKI • • • • • Przy zdejmowaniu drzwi urządzenia należy zachować ostrożność. Drzwi są ciężkie! Aby zapobiec uszkodzeniu powierzchni urządzenia, należy regularnie ją czyścić. Czyścić urządzenie za pomocą wilgotnej szmatki. Stosować wyłącznie obojętne środki czyszczące. Nie używać żadnych produktów ściernych, myjek do szorowania, rozpuszczalników ani metalowych przedmiotów. Stosując aerozol do piekarników, należy przestrzegać wskazówek dotyczących bezpieczeństwa umieszczonych na opakowaniu.
www.electrolux.com domowych. Nie należy używać jej do oświetlania pomieszczeń. Przed przystąpieniem do wymiany lampy należy odłączyć urządzenie od źródła zasilania. Używać wyłącznie żarówek tego samego typu. • • • OSTRZEŻENIE! Występuje zagrożenie odniesieniem obrażeń ciała lub uduszeniem. Odciąć przewód zasilający blisko urządzenia i oddać do utylizacji. Wymontować zatrzask drzwi, aby uniemożliwić zamknięcie się dziecka lub zwierzęcia w urządzeniu. 2.8 Serwis • 2.
POLSKI Głęboka blacha Termosonda Do pieczenia mięsa lub ciasta oraz do zbierania skapującego tłuszczu. Do mierzenia temperatury wewnątrz produktu. 4. PANEL STEROWANIA 4.1 Sterowanie elektroniczne 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Urządzenie obsługuje się, dotykając pól czujników. Pole Funkcja czujnika Uwagi 1 WŁĄCZONE / WYŁĄCZONE 2 Funkcje piecze‐ Aby wybrać funkcję pieczenia lub pozycję me‐ nia lub Gotowa‐ nu, należy jednokrotnie dotknąć pola czujnika: nie wspomagane Gotowanie wspomagane.
www.electrolux.com Pole Funkcja czujnika 7 8 9 10 11 Uwagi Strzałka w górę Służy do przemieszczania się w górę menu. Strzałka w dół Służy do przemieszczania się w dół menu. Godzina i dodat‐ kowe funkcje Ustawianie różnych funkcji. Gdy działa funkcja pieczenia, należy dotknąć pola czujnika, aby ustawić zegar funkcji: Blokada panelu, Ulubio‐ ne, Pieczenie+utrzym. temp., Ustaw + start. Można także zmienić ustawienia termosondy. Minutnik Aby ustawić funkcję: Minutnik.
POLSKI Symbol 11 Funkcja Obliczanie Urządzenie oblicza czas pieczenia. Wskaźnik rozgrzania Wyświetlacz wskazuje temperaturę w urządzeniu. Automatyka wagowa Wskazanie informuje, że system au‐ tomatycznego ważenia jest włączo‐ ny lub można zmienić ciężar. Pieczenie+utrzym. temp. Funkcja jest włączona. 5. PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM 5.2 Pierwsze podłączenie OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. 5.1 Czyszczenie wstępne Wyjąć z piekarnika wszystkie akcesoria i prowadnice blach.
www.electrolux.com Sym‐ bol Pozycja menu Zastosowanie Gotowanie wspomagane Zawiera listę programów automatycznych. Ulubione Zawiera listę ulubionych programów pieczenia utworzonych przez użytkownika. Piroliza Czyszczenie pirolityczne. Ustawienia podstawowe Służy do konfiguracji urządzenia. Specjalne Zawiera listę dodatkowych funkcji pieczenia. Podmenu opcji: Ustawienia podstawowe Sym‐ bol Podmenu Opis Ustaw aktualną godzinę Ustawianie aktualnej godziny na zegarze.
POLSKI 13 6.3 Funkcje pieczenia Funkcja pieczenia Zastosowanie Termoobieg Do jednoczesnego pieczenia na dwóch pozio‐ mach i do suszenia żywności.Ustawić tempera‐ turę o 20-40°C niższą niż dla funkcji: Pieczenie tradycyjne. Pizza Do pieczenia na jednym poziomie dań wyma‐ gających intensywnego przyrumienienia i kru‐ chego spodu. Ustawić temperaturę o 20-40°C niższą niż dla funkcji: Pieczenie tradycyjne. Termoobieg wilgotn. Plus Do pieczenia chleba, ciast i ciasteczek.
www.electrolux.com W niektórych funkcjach piekarnika oświetlenie może wyłączyć się automatycznie w temperaturze poniżej 60°C. 6.4 Specjalne Funkcja pieczenia Zastosowanie Chleb Do wypieku chleba. Zapiekanki Do przyrządzania takich potraw jak lasagne czy dania ziemniaczane. Również zapiekanie i przyrumienianie. Wyrastanie ciasta Do kontrolowanego wspomagania wyrastania ciasta drożdżowego przed wypiekiem. Podgrzewanie talerzy Do podgrzewania talerzy przed podaniem na stół.
POLSKI 15 7. FUNKCJE ZEGARA 7.1 Tabela funkcji zegara Funkcja zegara Zastosowanie Minutnik Służy do odliczania ustawionego czasu (maksymalnie 2 godziny i 30 minut). Funk‐ cja nie ma wpływu na działanie urządze‐ nia. Włączyć funkcję za pomocą lub . Nacisnąć , aby ustawić minuty, a następ‐ nie nacisnąć nie. , aby rozpocząć odlicza‐ Czas Służy do ustawiania czasu pracy urządze‐ nia (maksymalnie 23 godziny i 59 minut).
www.electrolux.com 3. Ustawić temperaturę powyżej 80°C. Dotyczy wszystkich funkcji pieczenia z opcją Czas lub Automatyka wagowa. Funkcja nie działa podczas korzystania z czujki temperatury. 4. Nacisnąć kilkakrotnie , aż na wyświetlaczu pojawi się wskazanie: Pieczenie+utrzym. temp.. 5. Nacisnąć , aby potwierdzić. Gdy funkcja zakończy działanie, zostanie wyemitowany sygnał dźwiękowy. Funkcja pozostaje nadal włączona w przypadku zmiany funkcji pieczenia. 7.
POLSKI Nacisnąć dowolny symbol, aby wyłączyć sygnał dźwiękowy. 17 Korzystając z niektórych programów, należy po 30 minutach obrócić potrawę. Na wyświetlaczu pojawi się przypomnienie. 9. KORZYSTANIE Z AKCESORIÓW OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. 9.1 Termosonda Do ustawienia są dwie wartości temperatur: temperatura piekarnika oraz temperatura wewnątrz produktu. Termosonda mierzy temperaturę wewnątrz mięsa. Gdy mięso osiągnie ustawioną temperaturę, urządzenie wyłącza się.
www.electrolux.com OSTRZEŻENIE! Termosonda jest gorąca. Występuje zagrożenie poparzeniem. Należy zachować ostrożność podczas wyjmowania końcówki i wtyczki termosondy. Ruszt wraz z blachą do pieczenia ciasta/ głęboką blachą: Wsunąć blachę do pieczenia ciasta/ głęboką blachę między prowadnice blachy, a ruszt między prowadnice powyżej. 9.2 Wkładanie akcesoriów Ruszt: Wsunąć ruszt między prowadnice jednego z poziomów umieszczania potraw; upewnić się, że nóżki są skierowane w dół.
POLSKI 2. Ustawić funkcję pieczenia lub program automatyczny. 3. Dotknąć kilka razy , aż na wyświetlaczu pojawi się: ZAPISZ. 4. Nacisnąć , aby potwierdzić. Na wyświetlaczu pojawi się pierwsza wolna pozycja pamięci. 5. Nacisnąć , aby potwierdzić. 6. Wprowadzić nazwę programu. Pierwsza litera będzie migać. 7. Dotknąć literę. lub , aby zmienić 19 1. Dotknąć , aby włączyć wyświetlacz. 2. Dotknąć jednocześnie i , aż na wyświetlaczu pojawi się komunikat.
www.electrolux.com 6. Nacisnąć , aby potwierdzić. Nacisnąć dowolny symbol (z wyjątkiem ), aby uruchomić funkcję: Ustaw + start. Zostanie uruchomiona ustawiona funkcja pieczenia. Gdy funkcja pieczenia zakończy działanie, zostanie wyemitowany sygnał dźwiękowy. • • Blokada panelu działa, gdy funkcja pieczenia jest włączona. Menu: Ustawienia podstawowe umożliwia włączenie lub wyłączenie funkcji: Ustaw + start. 10.
POLSKI 11.1 Wewnętrzna strona drzwi W niektórych modelach po wewnętrznej stronie drzwi urządzenia znajdują się: • • numery poziomów piekarnika. informacje o funkcjach pieczenia, zalecanych poziomach umieszczania potraw i temperaturach dla popularnych potraw. 11.2 Porady dotyczące specjalnych funkcji pieczenia piekarnika 11.3 Pieczenie ciast • Podtrzymywanie temp. Ta funkcja umożliwia podtrzymanie temperatury potrawy. Temperatura zostanie automatycznie ustawiona na 80°C.
www.electrolux.com Efekt pieczenia Prawdopodobna przy‐ czyna Rozwiązanie Ciasto zapada się, robi się zakalcowate, wycieka z niego woda. Zbyt krótki czas pieczenia. Ustawić dłuższy czas pie‐ czenia. Nie można skra‐ cać czasu pieczenia po‐ przez ustawienie wyższej temperatury. Ciasto zapada się, robi się zakalcowate, wycieka z niego woda. Do ciasta wlano zbyt dużo płynu. Użyć mniej wody. Należy przestrzegać czasu mie‐ szania ciasta, zwłaszcza korzystając z robota ku‐ chennego.
POLSKI Produkt Funkcja Tempe‐ ratura (°C) Spód placka – ciasto ukręcane Termoobieg 150 - 170 20 - 25 2 Apple pie / szarlotka (2 Termoobieg formy, Ø 20 cm, umie‐ szczone po przekątnej) 160 70 - 90 2 Apple pie / szarlotka (2 Pieczenie tra‐ formy, Ø 20 cm, umie‐ dycyjne szczone po przekątnej) 180 70 - 90 1 160 - 170 70 - 90 2 Sernik na blasze2) Pieczenie tra‐ dycyjne Czas (min) 23 Poziom pie‐ karnika 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik. 2) Użyć głębokiej blachy do pieczenia.
www.electrolux.com Produkt Funkcja Tempera‐ tura (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika Placki owocowe (na cieście drożdżowym/ biszkoptowym)2) Pieczenie tra‐ dycyjne 170 35 - 55 2 Tarty owocowe na kru‐ Termoobieg chym cieście 160 - 170 40 - 80 2 Ciasta drożdżowe z delikatnymi dodatkami (np. twarogiem, kre‐ mem, słodkim so‐ sem)1) 160 - 180 40 - 80 2 Pieczenie tra‐ dycyjne 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik. 2) Użyć głębokiej blachy do pieczenia.
POLSKI Produkt Funkcja Small cakes / ciastecz‐ Pieczenie tra‐ dycyjne ka1) 25 Tempera‐ tura (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika 170 20 - 35 2 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik. 11.
www.electrolux.com Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika Szarlotka, na cieście ukrę‐ canym (okrągła foremka do ciasta) 160 - 170 70 - 80 1 Biały chleb 200 - 210 55 - 70 1 11.8 Pieczenie na kilku poziomach Użyć funkcji: Termoobieg. Ciasta / ciastka / chleb na blachach do pieczenia ciasta Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom pie‐ karnika Ptysie / eklery1) 160 - 180 25 - 45 1/4 Strucla sucha 150 - 160 30 - 45 1/4 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik.
POLSKI 80°C. Nie należy używać tej funkcji do pieczenia drobiu. 27 2. Umieścić gorącą patelnię z mięsem na ruszcie w piekarniku. 3. Umieścić czujkę temperatury w mięsie. 4. Wybrać funkcję: Termoobieg (niska temp.) i ustawić odpowiednią docelową temperaturę wewnątrz produktu. Używając tej funkcji, należy zawsze piec potrawy pod przykryciem. 1. Obsmażyć mięso na patelni na płycie grzejnej przez 1-2 minuty po każdej stronie.
www.electrolux.com Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekarni‐ ka Pierogi (rosyjska wer‐ sja calzone)1) 180 - 200 15 - 25 2 1) Rozgrzać wstępnie piekarnik. 2) Użyć głębokiej blachy do pieczenia. 11.11 Pieczenie mięs • • • • Do pieczenia mięs należy użyć naczynia żaroodpornego. Patrz instrukcja producenta naczynia. Duże kawałki mięsa można piec bezpośrednio w głębokiej blasze do pieczenia lub na ruszcie nad głęboką blachą do pieczenia.
POLSKI 29 Wieprzowina Produkt Funkcja Łopatka, karkówka, szynka Ilość Tempera‐ tura (°C) Czas (min) Poziom piekarnika Turbo grill 1-1,5 kg 160 - 180 90 - 120 1 Kotlet, że‐ berka Turbo grill 1-1,5 kg 170 - 180 60 - 90 1 Klops Turbo grill 750 g - 1 kg 160 - 170 50 - 60 1 Golonka wieprzowa (obgotowa‐ na) Turbo grill 750 g - 1 kg 150 - 170 90 - 120 1 Funkcja Tempera‐ tura (°C) Czas (min) Poziom piekarnika Pieczeń cie‐ Turbo grill 1 kg lęca 160 - 180 120 - 150 1 Gicz cielęca T
www.electrolux.
POLSKI Produkt Temperatura (°C) Czas grillowania (min) Poziom pie‐ karnika 1. strona 2. strona Karczek jagnię‐ 210 - 230 cy 25 - 35 20 - 35 1 Cała ryba, 500-1000 g 15 - 30 15 - 30 1 210 - 230 31 Szybki grill Produkt Czas grillowania (min) Poziom piekarnika 1. strona 2.
www.electrolux.com Produkt Temperatura (°C) Czas (min) Poziom piekarnika Lasagne/cannelloni świeże 170 - 190 35 - 45 2 Lasagne/cannelloni mroż.
POLSKI 33 Produkt Ilość Czas roz‐ mrażania (min) Dalszy czas Uwagi rozmraża‐ nia (min) Mięso 1 kg 100 - 140 20 - 30 Obrócić po upływie połowy cza‐ su. Mięso 500 g 90 - 120 20 - 30 Obrócić po upływie połowy cza‐ su. Pstrąg 150 g 25 - 35 10 - 15 - Tru‐ skawki 300 g 30 - 40 10 - 20 - Masło 250 g 30 - 40 10 - 15 - Śmieta‐ na 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Ubić śmietanę, gdy jest jeszcze lekko zmrożona. Tort 1,4 kg 60 60 - 11.
www.electrolux.com Warzywa Produkt Temperatura (°C) Czas do zagoto‐ wania (min) Dalsze gotowanie w temperaturze 100°C (min) Marchew1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Ogórki 160 - 170 50 - 60 - Pikle 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Kalarepa / Groch / Szparagi 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Pozostawić w piekarniku po jego wyłączeniu. 11.17 Suszenie Produkt Temperatura (°C) Czas (godz.
POLSKI 11.
www.electrolux.com Produkt Temperatura wewnątrz produktu (°C) Pstrąg 65 - 70 12. KONSERWACJA I CZYSZCZENIE OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. 12.1 Uwagi dotyczące czyszczenia • • • • • • • Przód piekarnika należy myć miękką ściereczką zwilżoną ciepłą wodą z dodatkiem łagodnego płynu do mycia naczyń. Do czyszczenia powierzchni metalowych należy stosować łagodny środek czyszczący. Po każdym użyciu należy oczyścić wnętrze piekarnika.
POLSKI UWAGA! Jeśli w tej samej szafce zainstalowano inne urządzenia, nie należy używać ich jednocześnie z funkcją: Piroliza. Mogłoby to spowodować uszkodzenie urządzenia. 1. Umyć wewnętrzną część drzwi gorącą wodą, aby resztki nie przypaliły się od gorącego powietrza. 2. Włączyć urządzenie i z głównego menu wybrać funkcję: Piroliza. Nacisnąć , aby potwierdzić. 3.
www.electrolux.com 6. Chwycić z obu stron górną listwę drzwi (B) i nacisnąć do środka, aby zwolnić zatrzaski. 2 B 1 UWAGA! Nieostrożne obchodzenie się z szybami, zwłaszcza z ich krawędziami, może spowodować pęknięcie szkła. 7. Pociągnąć listwę drzwi do przodu, aby ją zdjąć. 8. Przytrzymując pojedynczo szyby przy górnej krawędzi, wyciągnąć je do góry wzdłuż prowadnicy. 9. Umyć szklany panel wodą z dodatkiem mydła. Ostrożnie wytrzeć szklany panel do sucha.
POLSKI 39 13. ROZWIĄZYWANIE PROBLEMÓW OSTRZEŻENIE! Patrz rozdział dotyczący bezpieczeństwa. 13.1 Co zrobić, gdy… Problem Prawdopodobna przy‐ czyna Rozwiązanie Nie można uruchomić pie‐ karnika ani nim sterować. Piekarnika nie podłączono do zasilania lub podłączo‐ no nieprawidłowo. Sprawdzić, czy piekarnik prawidłowo podłączono do zasilania (patrz schemat połączeń, jeśli jest dostęp‐ ny). Piekarnik nie nagrzewa się. Piekarnik jest wyłączony. Włączyć piekarnik. Piekarnik nie nagrzewa się.
www.electrolux.com Problem Prawdopodobna przy‐ czyna Na wyświetlaczu pojawia Usterka układu elektrycz‐ się kod błędu niewymienio‐ nego. ny w tej tabeli. Rozwiązanie • • Na potrawach i w komorze piekarnika osiadają para i skropliny. Potrawa pozostawała za długo w piekarniku. 13.2 Dane naprawy Jeżeli rozwiązanie problemu we własnym zakresie nie jest możliwe, należy skontaktować się ze sprzedawcą lub autoryzowanym punktem serwisowym.
POLSKI Zużycie energii przy standardowym obciążeniu w trybie z termoobiegiem 0.59 kWh/cykl Liczba komór 1 Źródło ciepła Prąd elektryczny Pojemność 43 l Typ piekarnika Piekarnik do zabudowy Masa 31.6 kg EN 60350-1 – Elektryczny sprzęt do gotowania do użytku domowego – Część 1: Elektryczne kuchnie, piekarniki, piekarniki parowe i opiekacze – Metody badań cech funkcjonalnych. 14.2 Oszczędzanie energii Piekarnik wyposażono w funkcje umożliwiające oszczędzanie energii podczas codziennego pieczenia.
www.electrolux.com 15. OCHRONA ŚRODOWISKA ludzkie zdrowie. Nie wolno wyrzucać Materiały oznaczone symbolem należy poddać utylizacji. Opakowanie urządzenia włożyć do odpowiedniego pojemnika w celu przeprowadzenia recyklingu. Należy zadbać o ponowne przetwarzanie odpadów urządzeń elektrycznych i elektronicznych, aby chronić środowisko naturalne oraz urządzeń oznaczonych symbolem razem z odpadami domowymi.
POLSKI 43
867314998-B-302017 www.electrolux.
