User manual

Livsmedel Funktion Tempera‐
tur (°C)
Tid (min) Falsnivå
första 230 20
Därefter 160 - 180 30 - 60
Petit-chouer/bakel‐
ser
1)
Över-under‐
värme
190 - 210 20 - 35 2
Rulltårta
1)
Över-under‐
värme
180 - 200 10 - 20 2
Vetelängd med strös‐
sel
Varmluft 150 - 160 20 - 40 3
Smörkakor/sockerk‐
ringlor
1)
Över-under‐
värme
190 - 210 20 - 30 2
Fruktkaka (på jästdeg/
sockerkaksdeg)
2)
Varmluft 150 - 160 35 - 55 3
Fruktkaka (på jästdeg/
sockerkaksdeg)
2)
Över-under‐
värme
170 35 - 55 1
Fruktkaka av mördeg Varmluft 160 - 170 40 - 80 3
Jästkaka med känslig
fyllning (t.ex. kvarg,
grädde, kräm)
1)
Över-under‐
värme
160 - 180 40 - 80 2
1)
Förvärm ugnen.
2)
Använd en långpanna.
Småkakor
Livsmedel Funktion Tempera‐
tur (°C)
Tid (min) Falsnivå
Mördegskakor, kex Varmluft 150 - 160 10 - 20 3
Short bread / mördeg‐
skaka / mördegsrem‐
sor
Varmluft 140 20 - 35 3
Short bread / mördeg‐
skaka / mördegsrem‐
sor
1)
Över-under‐
värme
160 20 - 30 2
Småkakor av socker‐
kaksdeg
Varmluft 150 - 160 15 - 20 2
Bakverk med äggvita,
maränger
Varmluft 80 - 100 120 - 150 1
Mandelbiskvier Varmluft 100 - 120 30 - 50 3
www.electrolux.com26