Recipe Book

Madvare
Temperatur
ºC
Vandmængde
i ml
Tid
1)
i min.
Ristposition
Aubergine 96 450 15 - 25 1
Blomkål, hel 96 600 35 - 45 1
Blomkål, bu-
ketter
96 500 25 - 30 1
Broccoli, hel 96 550 30- 40 1
Broccoli, bu-
ketter
96 400 20 - 25 1
Champignon,
skiver
96 400 15 - 20 1
Ærter 96 450 20 - 25 1
Fennikel 96 600 35 - 45 1
Gulerødder 96 600 35 - 45 1
Kålrabi, strim-
ler
96 550 30 - 40 1
Peberfrugt,
strimler
96 400 15 - 20 1
Porrer, ringe 96 500 25 - 35 1
Grønne bøn-
ner
96 550 35 - 45 1
Vårsalat, bu-
ketter
96 450 20 - 25 1
Rosenkål 96 550 30 - 40 1
Rødbede 96 800 + 400 70 - 90 1
Skorzonerrod 96 600 35 - 45 1
Selleri, tern 96 500 20 - 30 1
Asparges,
grønne
96 500 25 - 35 1
Asparges, hvi-
de
96 600 35 - 45 1
Spinat, frisk 96 350 15 1
Flåede tomater 96 350 15 1
Hvide bønner 96 500 25 - 35 1
Savoykål 96 400 20 - 25 1
Squash, skiver 96 350 15 1
1)
Tiderne er vejledende.
DANSK 3