Recipe Book

Når du bruger frosne madvarer, kan pla-
derne i ovnen "slå sig" under bagningen.
Pladerne retter sig ud, når de er kølet af.
Sådan bruges bagetabellerne
• Vi anbefaler at bruge den laveste tempe-
ratur første gang.
Hvis du ikke kan finde indstillingerne til en
bestemt opskrift, kan du bruge den op-
skrift, der ligner mest.
Bagetiden kan forlænges med 10 - 15 mi-
nutter, når du bager på flere ribber.
Kager og bagværk med forskellig højde kan
brune ujævnt i starten. I så fald bør tempe-
raturindstillingen ikke ændres. Forskellene
udlignes under bagningen.
Bagværk i form
Bagværkets art Ovnfunktion Ovnrib-
be
Temperatur °C Tid i min
Gærkrans eller crois-
sant
Varmluft 1 150 - 160 50 - 70
Sandkager / Engelske
frugtkager
Varmluft 1 140 - 160 70 - 90
Sponge cake / Sand-
kage
Varmluft 1 140 - 150 35 - 50
Sponge cake / Sand-
kage
Over- under-
varme
1 160 35 - 50
Tærtebund - mørdej
1)
Varmluft 2 170 - 180 10 - 25
Tærtebund - rørt dej Varmluft 2 150 - 170 20 - 25
Apple pie / Apple Pie
(2 forme, Ø 20 cm,
forskudt på skrå i ov-
nen)
Varmluft 2 160 70 - 90
Apple pie / Apple Pie
(2 forme, Ø 20 cm,
forskudt på skrå i ov-
nen)
Over- under-
varme
1 180 70 - 90
Kvargkage, plade
2)
Over- under-
varme
2 160 - 170 70 - 90
1)
Forvarm ovnen
2)
Brug drypbakken eller bradepanden
Bagværk på bageplade
Bagværkets art Ovnfunktion Ovnribbe Temperatur
°C
Tid i min
Kringle Over- under-
varme
1 170 - 190 30 - 40
Tysk julestollen
1)
Over- under-
varme
1 160 - 180 50 - 70
Brød (rugbrød)
1)
Over- under-
varme
1
allerførst 230 20
8
www.electrolux.com