Recipe Book

Aliment à
griller
Température
Niveau d'en-
fournement
Durée sous le gril (min)
1re face 2e face
Rôti/Filet de
veau
210 - 230 1 30 - 40 30 - 40
Rôti/Filet
d'agneau
210 - 230 1 25 - 35 20 - 35
Poisson entier,
500 - 1 000 g
210 - 230 1 15 - 30 15 - 30
Gril fort
Aliment à griller
Niveau d'enfour-
nement
1)
Durée sous le gril (min)
1re face 2e face
Burgers / Steaks
hachés
2)
3 9 - 13 8 - 10
Filet de porc 3 10 - 12 6 - 10
Saucisses 3 10 - 12 6 - 8
Tournedos, steaks
de veau
3 7 - 10 6 - 8
Toast / Toasts
2)
4 1 - 3 1 - 3
Toasts avec garni-
ture
3 6 - 8 -
1)
Préchauffez toujours le four
2)
Préchauffez le four
PAIN
Versez 100 ml d'eau dans le bac à eau. Le
préchauffage n'est pas recommandé.
Type de cuis-
son
Fonction du
four
Position de la
grille
Température
en °C
Durée
en minutes
Pain blanc Pain 1 180 - 200 40 - 60
Baguette Pain 1 200 - 220 35 - 45
Brioche Pain 1 180 - 200 40 - 60
Ciabatta Pain 1 200 - 220 35 - 45
Pain de seigle Pain 1 190 - 210 50 - 70
Pain complet Pain 1 180 - 200 50 - 70
Pain aux cé-
réales
Pain 1 170 - 190 60 - 90
STÉRILISATION
• Utilisez toujours des bocaux à stériliser
de dimensions identiques, disponibles
dans le commerce.
• N'utilisez pas de bocaux à couvercles à
visser ou à baïonnette, ni de boîtes mé-
talliques.
• Utilisez la première grille à partir du bas
pour cette fonction.
FRANÇAIS 19