User manual

烘烤箱層
• 以下表格包含正確的烘烤箱層。請從底部往上
計算烘烤箱層。
一般注意事項
• 烹煮超過 30 分鐘或烹煮大量食物時，請視需要
加水。
• 將食物放入烤架上的適當炊具中。烤架之間需
保持距離，讓蒸汽能平均分佈至每個食物。
• 如果您長時間不使用烘烤箱，請取出儲水箱、連
接水管和蒸汽機中的水 (請參閱「清潔與保養」
一節)。
蒸汽烹飪表注意事項
• 表格提供一般菜餚的烹煮資料。
載明的溫度和烹煮時間僅供參考，溫度和烹煮時間
會根據食物成份、大小、份量以及炊具而定。
如果您找不到食譜的設定，請使用大約相同的食
譜。
如果表格中沒有其他建議，請使用未加熱的烘烤箱
開始烹煮。
將米所使用的水量增加至 1:1.5 - 1:2，而不是表中
所顯示的規格。
11.2 輪流使用「真實通風烹飪」和「全
蒸汽」功能
• 您可以結合不同的功能，接續烹煮肉類、蔬菜和
配菜。讓所有菜餚可同時上桌。
• 使用「真實通風烹飪」功能來進行初步的食物烘
烤。
• 將準備好的蔬菜和配菜放在耐熱盤上。放進烘
烤箱烘烤。
• 將烘烤箱冷卻至 80 °C 左右。要更快速地將本
機冷卻，請打開烘烤箱機門到第一個位置大約
15 分鐘。
• 啟動「全蒸汽」功能，並一次烹煮所有食物直到
煮熟為止。
最大水量是 650 毫升。
11.3 蒸汽用水表
儲水箱的水容量 (毫升)
時間
1)
(分鐘)
300 15-20
600 30-40
800 50-60
1)
載明時間僅供參考
11.4 蒸汽烹飪表
警告
當此功能處於作用狀態時，請勿打開機
門。會有燙傷的危險。
不管是新鮮的還是冷凍的，此功能適用於各種類型
的食物。您可以用它來烹煮、加熱、解凍、水煮或
燙煮蔬菜、肉類、魚類、義大利麵、米飯、甜玉
米、小麥粉和蛋。
烹飪菜單：讓您一口氣備妥整個菜色。要避免菜餚
未煮熟或過度烹煮，請選擇需要類似烹煮時間的選
項。請使用單一成份所指定的最大量的水。將盤
子放入適當炊具的烘烤箱架。調整盤間的間距以
讓蒸汽流通。
滅菌
• 有了此功能，您可以對容器 (如奶瓶) 進行滅菌。
• 請將乾淨的容器放到第一層烤架的中央。請確
定容器斜放瓶口朝下。
• 請將儲水箱裝滿最大容量的水並將時間設定為
40 分鐘。
蔬菜
食物 溫度 ºC 水量 (毫升)
時間
1)
(分鐘)
烤架位置
朝鮮薊 96 800 50-60 1
茄子 96 450 15-25 1
花椰菜，整顆 96 600 35-45 1
花椰菜 (小花) 96 500 25-30 1
綠花椰菜 (整顆) 96 550 30- 40 1
綠花椰菜 (小花) 96 400 20-25 1
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