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www.electrolux.com ÍNDICE DE MATERIAS 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3 INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4 DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6 ANTES DEL PRIMER USO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
ESPAÑOL 3 1. INFORMACIÓN SOBRE SEGURIDAD Antes de instalar y utilizar el aparato, lea atentamente las instrucciones facilitadas. El fabricante no se hace responsable de los daños y lesiones causados por una instalación y uso incorrectos. Guarde siempre las instrucciones junto con el aparato para futuras consultas. 1.1 Seguridad de niños y personas vulnerables ADVERTENCIA Existe riesgo de sufrir asfixia, lesiones o incapacidad permanente.
www.electrolux.com • No utilice un limpiador a vapor para limpiar el aparato. • Antes de realizar tareas de mantenimiento, corte la corriente eléctrica. • No utilice limpiadores abrasivos ásperos ni rascadores de metal afilado para limpiar la puerta de cristal si no quiere arañar su superficie, lo que podría hacer que el cristal se hiciese añicos. • Utilice únicamente la sonda térmica recomendada para este aparato.
ESPAÑOL • No utilice adaptadores de enchufes múltiples ni cables prolongadores. • Asegúrese de no provocar daños en el enchufe ni en el cable de red. Póngase en contacto con un electricista o con el servicio técnico para cambiar un cable de red dañado. • Evite que el cable de red entre en contacto con la puerta del aparato, especialmente si la puerta está caliente.
www.electrolux.com • No abra la puerta del aparato durante la cocción al vapor. Pueden liberarse vapores. neutros. No utilice productos abrasivos, estropajos duros, disolventes ni objetos de metal. • Si utiliza aerosoles de limpieza para hornos, siga las instrucciones del envase. • No limpie el esmalte catalítico (en su caso) con ningún tipo de detergente. 2.3 Mantenimiento y limpieza 2.4 Luz interna Cocción al vapor ADVERTENCIA Existe riesgo de lesiones y daños en el aparato.
ESPAÑOL 7 3.1 Accesorios Parrilla Para bandejas de horno, pastel en molde, asados. Bandeja Para pasteles y galletas. Bandeja de asar / grill Para hornear y asar o como grasera. Sonda térmica Para medir cuánto se ha hecho el alimento. Utensilios de cocción al vapor Un recipiente para alimentos perforado y otro sin perforar. El juego de vapor drena el agua de condensación de los alimentos durante la cocción al vapor. Utilícelo para preparar alimentos que no deben estar en el agua durante la cocción (p.
www.electrolux.com 4. ANTES DEL PRIMER USO ADVERTENCIA Consulte los capítulos sobre seguridad. Consulte el capítulo "Mantenimiento y limpieza". 4.2 Conexión por primera vez Si la resistencia está colgando, empújela hacia la parte superior del aparato por encima de los soportes de las paredes internas del aparato.
ESPAÑOL Número Sensor Función 9 Observación Selección de tempera- Para ajustar la temperatura o mostura trar la temperatura actual en el aparato. Para activar o desactivar la función Calentamiento rápido , toque el sensor durante 3 segundos. 4 5 Favoritos Para guardar y acceder a sus programas favoritos. 6 Tecla Arriba Para desplazarse hacia arriba en el menú. 7 Tecla Abajo Para desplazarse hacia abajo en el menú. Funciones adicionales Para ajustar distintas funciones.
www.electrolux.com Símbolo Función Indicación tiempo Indica cuánto tiempo debe funcionar la función y simultáneamente de cocción. Pulse para restablecer la hora. Indicador de calen- Indica el nivel de temperatura del aparato. tamiento Indicador de calen- La función está activada. Reduce el tiempo de tamiento rápido calentamiento. Peso automático La pantalla indica que el sistema de peso automático está activo o que el peso puede cambiarse. Calentar y Mantener La función está activada. 6.
ESPAÑOL 11 Submenú para: Ajustes básicos Símbolo Submenú Aplicación Ajustar la hora Pone en hora el reloj. Indicación tiempo Si está activado, la pantalla indica la hora actual al apagar el aparato. AJUSTAR + EMPEZAR Si está encendido, puede activar esta función al activar una función de cocción. Calentar y Mantener Si está encendido, puede activar esta función al activar una función de cocción. Añadir tiempo Activa y desactiva la función.
www.electrolux.com Función de cocción Aplicación ECO-vapor Para optimizar el consumo energético durante la cocción. Es necesario ajustar primero el tiempo de cocción. Para obtener más información sobre los ajustes recomendados, consulte las tablas de cocción con la función de horno equivalente. Regenerar con vapor Para recalentar comida ya cocinada directamente en un plato.
ESPAÑOL Función de cocción Turbo 13 Aplicación Para hornear alimentos en 2 posiciones de parrilla al mismo tiempo como máximo y para secar alimentos. Ajuste la temperatura entre 20 y 40 °C menos que para Calor superior + inferior . Submenú para: Platos especiales Función de cocción Aplicación Pan Para hornear pan. Gratinar Para preparar platos al horno, como lasañas o patatas gratinadas. También para dorar. Levantar masa Para levantar la masa antes de hornear.
www.electrolux.com 6. alcance aproximadamente la temperatura programada sonará una señal acústica. La señal se emite de nuevo cuando finaliza el tiempo de cocción. Apague el aparato. Una señal acústica indica que el calderín está vacío. Cuando el aparato esté frío, recoja con la esponja todo el agua restante del calderín. Si fuera necesario, limpie el calderín con un poco de vinagre. Deje que el aparato se seque completamente con la puerta abierta. 6.
ESPAÑOL Símbolo Función Duración Hora de fin Descripción Para programar la duración que el aparato estará funcionando (máx. 23 horas y 59 minutos). Para programar la hora de desconexión de una función del horno (máx. 23 horas y 59 minutos). Si programa la duración de una función de reloj, la cuenta atrás comienza al cabo de 5 segundos. Si utiliza las funciones de reloj Duración y Hora de fin , el aparato desactiva las resistencias cuando ha transcurrido el 90% del tiempo ajustado.
www.electrolux.com 3. Pulse celar). para activar (o para can- 4. Ajuste el periodo de Añadir tiempo . Pulse OK para confirmar. 8. PROGRAMAS AUTOMÁTICOS ADVERTENCIA Consulte los capítulos sobre seguridad. Platos con Sonda térmica automática . Lomo de caza 8.
ESPAÑOL 2. 3. 4. Seleccione Cocción asistida . Pulse OK para confirmar. Seleccione la categoría y el plato. Pulse OK para confirmar. Seleccione el Peso automático . Pulse OK para confirmar. 17 o para cambiar el peso. to: pulse Al acabarse el tiempo programado sonará una señal. Pulse un sensor para desactivar la señal. En algunos programas es preciso dar la vuelta al alimento a los 30 minutos. En la pantalla aparecerá un recordatorio de aviso. 5. Toque o para ajustar el peso de los alimentos.
www.electrolux.com 7. Desenchufe la sonda térmica de la toma y saque la carne del horno. Para cambiar la temperatura inter. na, pulse ADVERTENCIA La sonda térmica está caliente. Puede quemarse. Tenga cuidado al retirar la punta y el enchufe de la sonda térmica. 9.2 Montaje de los accesorios Bandeja honda: Inserte la bandeja honda entre las guías de uno de los carriles. Parrilla: Introduzca la bandeja y asegúrese de que las patas están hacia abajo.
ESPAÑOL 19 10. FUNCIONES ADICIONALES 10.1 Menú Favoritos Puede guardar sus ajustes preferidos tales como la duración, la temperatura o la función del horno. Se encuentran en el menú Favoritos . Se pueden guardar 20 programas. Para guardar un programa 1. Encienda el aparato. 2. Seleccione una función del horno o la Cocción asistida . 3. 4. 5. Toque repetidamente hasta que la pantalla muestre “ GUARDAR ”. Pulse OK para confirmar. La pantalla mostrará la primera posición de memoria libre.
www.electrolux.com 6. Pulse OK para confirmar. Para iniciar AJUSTAR + EMPEZAR , pulse cualquier sensor (salvo ). Se iniciará la función programada del horno. Cuando la función de calentamiento termine, sonará una señal. Información útil: • Mientras esté activa la función de cocción, también lo estará la Tecla de Bloqueo . • La función AJUSTAR + EMPEZAR puede activarse o desactivarse en el menú Ajustes básicos . 10.
ESPAÑOL Levantar masa Puede usar esta función automática para cualquier receta de masa de levadura. Proporciona el ambiente adecuado para que suba. Ponga la masa en un plato lo suficientemente grande para que la masa suba y cúbralo con un paño húmedo o con film transparente. Introduzca una parrilla en el primer nivel y coloque el plato encima. Cierre la puerta y ajuste la función para levantar masa. Ajuste el tiempo necesario. 11.
www.electrolux.com nentes individuales. Coloque los alimentos a cocinar en los utensilios de cocina adecuados y deposítelos en las bandejas del horno . Ajuste la distancia entre los recipientes para que el vapor pueda circular. 11.6 Tablas de cocción al vapor ADVERTENCIA No abra la puerta del aparato cuando la función esté activada. Existe riesgo de quemaduras. La función es adecuada para todos los tipos de alimentos, frescos y congelados.
ESPAÑOL 23 Temperatura ºC Cantidad de agua en ml Tiempo 1) en min. Posición de la parrilla Salsifí negro 96 600 35 - 45 1 Apio, dados 96 500 20 - 30 1 Espárrago, verde 96 500 25 - 35 1 Espárrago, blanco 96 600 35 - 45 1 Espinacas frescas 96 350 15 1 Tomates pelados 96 350 15 1 Alubias blancas 96 500 25 - 35 1 Repollo 96 400 20 - 25 1 Calabacín, cortado 96 350 15 1 Alimento 1) Los valores de los tiempos son solo orientativos.
www.electrolux.com Pescado Alimento Temperatura ºC Cantidad de agua en ml Tiempo 1) en min. Posición de la parrilla Trucha, aprox. 250 g 85 550 30 - 40 1 Gambas, frescas 85 450 20 - 25 1 Gambas, congeladas 85 550 30 - 40 1 Filetes de salmón 85 500 25 - 35 1 Trucha asalmonada, aprox. 1.000 g 85 600 40 - 45 1 Mejillones 96 500 20 - 30 1 Filete de lenguado 80 350 15 1 1) Los valores de los tiempos son solo orientativos.
ESPAÑOL 25 Huevos Alimento Temperatura ºC Cantidad de agua en ml Tiempo 1) en min. Posición de la parrilla Huevos, poco duros 96 400 10- 12 1 Huevos, medio duros 96 450 13 - 16 1 Huevos duros 96 500 18 - 21 1 1) Los valores de los tiempos son solo orientativos. 11.7 Tabla de cocción Vapor combinado mitad Vapor combinado mitad (cantidad de agua unos 300 ml) Tipo de alimento Temperatura ºC Tiempo en min.
www.electrolux.com 11.8 Tabla Vapor combinado 1 cuarto Tipo de alimento Vapor combinado 1 cuarto (cantidad de agua unos 300 ml) Cantidad Temperatura ºC Tiempo 1) en min.
ESPAÑOL • El tiempo de cocción puede ampliarse unos 10-15 minutos cuando se hornea repostería en más de un nivel. • Los pasteles y las pastas que se hornean a niveles diferentes no se doran 27 de modo uniforme al principio. En este caso, no cambie el ajuste de temperatura. Las diferencias se compensarán durante el horneado. 11.10 Consejos para hornear Resultado Posible causa Solución La base de la tarta no se ha dorado lo suficiente. La posición de la parrilla no es correcta.
www.electrolux.com Notas sobre las tablas de cocción • Se recomienda utilizar la temperatura más baja al principio. Si no encuentra los datos exactos para una receta concreta, siga los de una preparación similar. El tiempo de cocción puede alargarse unos 10-15 minutos cuando se hornea repostería en más de un nivel. Los pasteles y las pastas que se hornean a niveles diferentes no se doran de modo uniforme al principio. En este caso, no cambie el ajuste de temperatura.
ESPAÑOL Tipo de horneado Función del horno Posición de la parrilla Pan (pan de centeno) Calor superior + inferior 1 1) en primer lugar después Temperatura (°C) Tiempo (min) 230 20 160 - 180 30 - 60 Buñuelos/bollos 1) Calor superior + inferior 2 190 - 210 20 - 35 Brazo de gitano 1) Calor superior + inferior 2 180 - 200 10 - 20 Turbo 2 150 - 160 20 - 40 Calor superior + inferior 2 190 - 210 20 - 30 Tarta de frutas (sobre masa con levadura/ bizcocho)2) Turbo 2 150 - 160 35
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ESPAÑOL 31 1) Precaliente el horno.
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ESPAÑOL 33 Ternera Tipo de carne Cantidad Función del Posición Temperatura horno de la (°C) parrilla Tiempo (min) Estofado 1-1,5 kg Calor superior + inferior 1 230 120 - 150 poco hecho1) por cm de grosor Grill + Turbo 1 190 - 200 5 - 6 por cm de grosor hecho al punto por cm de grosor Grill + Turbo 1 180 - 190 6 - 8 por cm de grosor muy hecho por cm de grosor Grill + Turbo 1 170 - 180 8 - 10 por cm de grosor Rosbif o filetes 1) Precaliente el horno.
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ESPAÑOL 35 Pescado (al vapor) Tipo de carne Cantidad Función del horno Posición de la parrilla Temperatura (°C) Tiempo (min) Pescado entero hasta 1 Kg 1 - 1,5 kg Calor superior + inferior 1 210 - 220 45 - 60 • Coloque la rejilla en el nivel recomendado en la tabla de uso. • La grasera debe ir siempre en el primer nivel inferior. • Cocine al grill sólo trozos de carne o pescado poco gruesos. 11.16 Grill Hornee al grill con el ajuste máximo de temperatura.
www.electrolux.com Alimento para preparar al grill Nivel del horno 1) Medallones de ternera, bistecs de ternera lechal Periodo en grill (min.) 1ª cara 2ª cara 3 7 - 10 6-8 Toast / Tostar 1) 4 1-3 1-3 Sandwiches 3 6-8 - 1) Precaliente el horno. • No lo cubra con ningún cuenco ni plato. Esto podría prolongar el tiempo de descongelación. • Use el primer nivel. El del abajo. 11.17 Comida precocinada • Extraiga el embalaje del alimento. Coloque el alimento en un plato.
ESPAÑOL 37 Alimentos para cocinar Funciones del horno Posición de la parrilla Temperatura (°C) Tiempo Patatas fritas1) (300 - 600 g) Calor superior + inferior o Grill + Turbo 2 200 - 220 según las indicaciones del fabricante Baguettes Calor superior + inferior 2 según las indicaciones del fabricante según las indicaciones del fabricante Pastel de fruta Calor superior + inferior 2 según las indicaciones del fabricante según las indicaciones del fabricante 1) Durante la cocción, vuelva l
www.electrolux.com • Llene los botes hasta el mismo nivel y ciérrelos correctamente. • Los botes no se pueden tocar entre sí. • Ponga aproximadamente medio litro de agua en la bandeja de horno plana para que haya un grado de humedad suficiente en el horno. • Cuando el líquido de los tarros comience a formar burbujas (aprox. después de 35-60 minutos con tarros de 1 litro), apague el horno o reduzca la temperatura a 100 °C (consulte la tabla).
ESPAÑOL Alimento Temperatura (°C) Posición de la parrilla Tiempo (h) Verduras para sopa 60 - 70 2 5-6 Setas 50 - 60 2 6-8 Hierbas aromáticas 40 - 50 2 2-3 Ciruelas 60 - 70 2 8 - 10 Albaricoques 60 - 70 2 8 - 10 Manzana en rodajas 60 - 70 2 6-8 Peras 60 - 70 2 6-9 39 11.21 Pan Añada 100 ml de agua al cajón. Se recomienda no precalentar.
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ESPAÑOL 12.1 Limpieza vapor 5. 1. 6. 2. 3. 4. Elimine a mano la suciedad más difícil. Vierta 250 ml de agua con 3 cucharadas de vinagre directamente en el calderín. Active la Limpieza vapor en el menú principal. En la pantalla aparece la duración de la función. Al finalizar el programa, suena una señal. Toque un sensor para desactivar la señal. Instalación del soporte para las bandejas Monte la parrilla siguiendo el procedimiento en el orden inverso. 41 Limpie el aparato con un paño suave.
www.electrolux.com Retire los restos de cal con agua y vinagre. • Retire los fusibles de la caja de fusibles o desconecte el disyuntor. PRECAUCIÓN Coloque un paño sobre el fondo del interior del aparato. Así evitará que se dañe la tapa de vidrio de la lámpara y la cavidad. Utilice siempre una bombilla del mismo tipo. PRECAUCIÓN Los desincrustantes químicos pueden dañar el esmalte. Siga las instrucciones del fabricante. Limpieza del compartimento de agua y del calderín: 1.
ESPAÑOL 1. 2. A 3. A 4. Abra la puerta completamente. Presione al máximo las palancas de bloqueo (A) de ambas bisagras de la puerta. Cierre la puerta del horno hasta la primera posición de apertura (aproximadamente a un ángulo de 70°). Sostenga la puerta con una mano a cada lado y tire de ella hacia arriba y hacia afuera. 5. Ponga la puerta con el lado exterior hacia abajo sobre un paño suave en una superficie nivelada. De esta forma evitará arañazos. 6.
www.electrolux.com Problema Posible causa Solución El aparato no calien- No se han elegido las funta. ciones necesarias. Verifique los ajustes. El aparato no calien- El Bloqueo de seguridad pa- Consulte "Activación y deta. ra niños está activado. sactivación de la función de Bloqueo de seguridad para niños". El aparato no calien- Ha saltado el fusible. ta. Compruebe si el fusible es la causa del fallo de funcionamiento.
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