User manual

11.9 Pişirme ile ilgili ipuçları
Pişirme sonuçları Muhtemel neden Çözüm
Kekin altı yeterince pişmiy‐
or.
Raf konumu yanlıştır. Keki bir alt fırın rafına
koyun.
Kek çöküyor ve ıslak, topa‐
klı veya çizgili kalıyor.
Fırın sıcaklığı çok yüksek‐
tir.
Bir sonraki pişirmenizde,
fırını biraz daha düşük bir
sıcaklığa ayarlayın.
Kek çöküyor ve ıslak, topa‐
klı veya çizgili kalıyor.
Pişirme süresi çok kısadır. Pişirme süresini uzatın. Pi‐
şirme sürelerini daha
yüksek pişirme sıcaklı‐
kları ile kısaltamazsınız.
Kek çöküyor ve ıslak, topa‐
klı veya çizgili kalıyor.
Hamurda çok fazla sıvı
vardır.
Daha az sıvı kullanın.
Özellikle mikser kullanırken
karıştırma sürelerine dikkat
edin.
Kek çok kuru. Fırın sıcaklığı çok düşük‐
tür.
Bir sonraki pişirmenizde,
fırın sıcaklığını daha
yükseğe ayarlayın.
Kek çok kuru. Pişirme süresi çok uzun‐
dur.
Bir sonraki pişirmenizde,
pişirme süresini kısaltın.
Kek homojen şekilde kızar‐
mıyor.
Fırın sıcaklığı çok yüksektir
ve pişirme süresi çok kısa‐
dır.
Fırını daha düşük sıcaklığa
ayarlayın ve pişirme süre‐
sini uzatın.
Kek homojen şekilde kızar‐
mıyor.
Karışım dengesiz dağılmış‐
tır.
Karışımı pişirme tepsisine
eşit şekilde dağıtın.
Kek, ayarlanan pişirme
süresinde pişmiyor.
Fırın sıcaklığı çok düşük‐
tür.
Bir sonraki pişirmenizde,
fırın sıcaklığını biraz daha
yükseğe ayarlayın.
11.10 Tek düzeyde kızartma
Kalıp kullanarak pişirme
Yemek Fonksiyon Sıcaklık
(°C)
Süre (dk.) Raf konumu
Kalıpta kek veya tatlı
çörek
Sıcak Hava 150 - 160 50 - 70 1
Madeira keki / Meyveli
kekler
Sıcak Hava 140 - 160 70 - 90 1
Sponge cake / Sünger
kek
Sıcak Hava 140 - 150 35 - 50 1
Sponge cake / Sünger
kek
Üst + Alt Isıt‐
ma
160 35 - 50 1
TÜRKÇE 27