Electrolux Cooking Парова духовка EVYP9841AX
www.electrolux.com ЗМІСТ 1. ІНФОРМАЦІЯ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ..................................................................... 4 2. ІНСТРУКЦІЇ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ.........................................................................5 3. ОПИС ВИРОБУ....................................................................................................... 8 4. ПАНЕЛЬ КЕРУВАННЯ............................................................................................9 5. ПЕРЕД ПЕРШИМ КОРИСТУВАННЯМ............
УКРАЇНСЬКА3 Може змінитися без оповіщення.
1. www.electrolux.com ІНФОРМАЦІЯ З ТЕХНІКИ БЕЗПЕКИ Перед установкою та експлуатацією приладу слід уважно прочитати інструкцію користувача. Виробник не несе відповідальності за пошкодження, що виникли через неправильне встановлення чи експлуатацію. Інструкції з користування приладом слід зберігати з метою користування в майбутньому. 1.
УКРАЇНСЬКА • • • • • • • Вимикайте прилад, перш ніж виконувати технічне обслуговування. Щоб уникнути електричного удару, перш ніж починати міняти лампу, переконайтеся, що прилад виключений. Не використовуйте пароочищувач для чищення приладу. Не використовуйте для чищення скляної поверхні дверцят жорсткі абразивні засоби та металеві шкребки, оскільки це може призвести до появи на склі тріщин.
www.electrolux.com • • • • • • • • • • • • • • Усі роботи з під’єднання до електромережі мають виконуватися кваліфікованим електриком. Прилад повинен бути заземленим. Переконайтеся, що електричні параметри на табличці з технічними даними відповідають параметрам електромережі. У разі невідповідності слід звернутися до електрика. Завжди використовуйте правильно встановлену протиударну розетку. Не використовуйте розгалужувачі, перехідники й подовжувачі.
УКРАЇНСЬКА • • • • – не ставте воду безпосередньо в гарячий прилад; – після приготування не залишайте у приладі страви й продукти з високим вмістом вологи; – будьте обережні, знімаючи або встановлюючи приладдя. Знебарвлення емалі не впливає на робочі якості приладу. Це не є дефектом із точки зору закону про гарантійні зобов’язання. Для випікання тістечок із великим вмістом вологи слід використовувати глибоку жаровню. Сік, який виділяється з фруктів, може залишати стійкі плями на емалевому покритті.
www.electrolux.com Цей продукт по змісту небезпечних речовин відповідає вимогам Технічного регламенту обмеження використання деяких небезпечних речовин в електричному та електронному обладнанні (постанова Кабінета Міністрів України №1057 від 3 грудня 2008р.) 3. ОПИС ВИРОБУ 3.1 Загальний огляд 1 2 3 4 5 6 7 4 10 3 2 1 8 9 3.
УКРАЇНСЬКА Губка Для усунення залишків води з парогенератора. Скляне деко з двома вставкамирешітками 4. ПАНЕЛЬ КЕРУВАННЯ 4.1 Електронний програмуючий пристрій 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Керування приладом здійснюється за допомогою сенсорних кнопок. 1 2 Сенсор на кнопка Функція Коментар - Дисплей Показує поточні налаштування пристрою. УВІМК/ВИМК Увімкнення та вимкнення пристрою.
www.electrolux.com Сенсор на кнопка Функція Коментар Вибір температури Для встановлення температури або відображення поточної температури в приладі. Для активації або деактивації функції натисніть та утримуйте сенсорну кнопку протягом 3 секунд: Швидке нагрівання. Кнопка «Вниз» Для переміщення вниз у меню. Кнопка «Вгору» Для переміщення вгору в меню. OK Підтвердження вибору або налаштування. Кнопка Home Повернення на один рівень меню назад.
УКРАЇНСЬКА Символ Функція Тривалість На дисплеї відображається час, необхідний для приготування. Час завершення На дисплеї відображається час завершення готування. Температура На дисплеї відображається температура. Індикація часу На дисплеї відображається тривалість активності функції нагрівання. Натисніть і одночасно, щоб скинути показники часу. Обчислення На дисплеї відображається час приготування. Індикатор нагріву На дисплеї відображається температура у приладі.
www.electrolux.com 6. ЩОДЕННЕ КОРИСТУВАННЯ ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Див. розділи з інформацією щодо техніки безпеки. З будь-якого місця можна повернутися у головне меню, натиснувши . 6.1 Навігація в меню 1. Увімкніть прилад. 2. Натисніть або параметр меню. , щоб обрати 3. Натисніть , щоб перейти до підменю або прийняти налаштування. 6.2 Огляд меню Головне меню Симв Пункт меню ол Використання Функції нагріву Містить перелік функцій нагрівання. Допомога при готуванні Містить перелік автоматичних програм.
УКРАЇНСЬКА Симв Підменю ол 13 Опис Додатковий час Увімкнення та вимкнення функції «Додатковий час». Контрастність дисплея Налаштування контрастності дисплея. Яскравість дисплея Налаштування яскравості дисплея. Вибір мови Вибір мови для дисплея. Рівень гучності Налаштування гучності звуку натискання кнопок і сигналів. Сигнали кнопок управління Активація й деактивація звуку натискання сенсорних кнопок. Неможливо деактивувати сигнал сенсорної кнопки «УВІМКНЕННЯ/ ВИМКНЕННЯ».
www.electrolux.com Функція нагрівання Використання Випічка в режимі конвекції Для економії електроенергії в процесі випікання і тушкування. Також для випікання у формах на 1 рівні духової шафи. Ця функція використовується для визначення класу енергоефективності згідно з EN50304. Традиційне приготування Для смаження й випікання на 1 рівні духової шафи. Гриль Для приготування на грилі виробів пласкої форми, а також для смаження грінок.
УКРАЇНСЬКА Функція нагрівання 15 Використання Випічка Для доведення дріжджового тіста перед випічкою. Розігрів Для попереднього нагрівання тарілок перед подаванням страв. Збереження Для приготування маринадів для овочів. Зберігайте теплим Для підтримки страви теплою. Розморожування Розморожування заморожених продуктів. Заморожені продукти Приготування картоплі фрі, картоплі поселянські, рулетки тощо більш хрусткими. 6.6 Увімкнення функції нагрівання 1. Увімкніть прилад. 2.
www.electrolux.com приблизно досягне встановленої температури, пролунає звуковий сигнал. Коли парогенератор стає порожнім, лунає звуковий сигнал. Коли час готування закінчиться, пролунає звуковий сигнал. 8. Вимкніть прилад. 9. Після закінчення готування на парі злийте воду з резервуара. ОБЕРЕЖНО! Прилад гарячий. Існує ризик отримання опіку. Будьте обережні при зливанні води з резервуара. Після того як прилад охолоне, витріть із парогенератора залишки води за допомогою губки.
УКРАЇНСЬКА Якщо використовуються функції годинника: Тривалість, Час завершення, прилад вимикає нагрівальні елементи після завершення 90% заданого часу. За допомогою залишкового тепла процес готування продовжується до закінчення встановленого часу (3 - 20 хвилин). 7.2 Налаштування функцій годинника • • • Якщо використовуються функції годинника: Тривалість, Час завершення, спочатку ви повинні налаштувати час та температуру. Прилад вимикається автоматично.
www.electrolux.com 8. АВТОМАТИЧНІ ПРОГРАМИ ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Див. розділи з інформацією щодо техніки безпеки. 8.1 Автоматичні програми Автоматичні програми забезпечують оптимальні налаштування для кожного типу м’яса та інших страв. • • • Програми приготування м’ясних страв із функцією: Зважувати автоматично (меню: Допомога при готуванні) — Ця функція автоматично розраховує час смаження. Для її використання слід ввести вагу продукту.
УКРАЇНСЬКА 8.3 Допомога при готуванні із застосуванням функції Зважувати автоматично Ця функція автоматично розраховує час смаження. Для її використання необхідно ввести вагу продукту. 1. Увімкніть прилад. 2. Оберіть меню . Допомога при готуванні. Для підтвердження . натисніть 3. Оберіть категорію та страву. Для підтвердження натисніть . 4. Оберіть функцію: Зважувати автоматично. Для підтвердження натисніть час. Натисніть або змінити останню. 7.
www.electrolux.com На дисплеї відображається символ термощупа. 4. Натисніть або не довше 5 сек., щоб установити внутрішню температуру страви. 5. Встановіть функцію нагрівання і за потреби температуру в духовці. Прилад розраховує приблизний час закінчення. Час закінчення буде різним в залежності від кількості продуктів, встановленої температури духовки (мінімум 120 °C) та режиму роботи. Прилад розрахує час закінчення приблизно через 30 хв. 6. Щоб змінити внутрішню температуру, натисніть .
УКРАЇНСЬКА • • 21 Для підвищення безпеки всі аксесуари мають невеличкі заглибини на верхній частині з правого й лівого боку. Ці заглибини є також обмежувачами, що запобігають перекиданню. Високі краї навколо полички слугують для додаткового захисту посуду від зісковзування. 10. ДОДАТКОВІ ФУНКЦІЇ 10.1 Обрані налаштування натисніть або і натисніть щоб перезаписати програму. У цьому меню ви можете зберігати улюблені налаштування, як-от тривалість готування, температура і функція нагрівання.
www.electrolux.com 10.3 Контрольний замок • Ця функція запобігає випадковій зміні функції нагрівання. Можна активувати лише під час роботи приладу. • 1. Увімкніть прилад. 2. Встановіть функцію нагрівання чи налаштування. кілька разів, доки на 3. Натисніть дисплеї не відобразиться: Контрольний замок. 4. Для підтвердження натисніть Щоб вимкнути функцію, торкніть На дисплеї відобразиться повідомлення. Натисніть потім . . знову, а для підтвердження.
УКРАЇНСЬКА 10.7 Охолоджувальний вентилятор Під час роботи приладу вентилятор охолодження автоматично вмикається для підтримки поверхонь приладу 23 прохолодними. Якщо вимкнути прилад, вентилятор продовжуватиме працювати, доки духова шафа не охолоне. 11. ПОРАДИ І РЕКОМЕНДАЦІЇ ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Див. розділи з інформацією щодо техніки безпеки. У таблицях вказані орієнтовні значення температури та часу випікання. Вони залежать від рецепту, а також якості й кількості інгредієнтів, що використовуються. 11.
www.electrolux.com 11.3 Таблиця водної пари Час (у хв.) Вода у резервуарі для води (мл) 15–20 300 30–40 600 50–60 800 11.4 Густа пара кількість води, необхідну для однієї зі страв у меню. Оберіть вірний посуд для приготування ваших страв та поставте його на решітку. Відстань між стравами має бути такою, щоб пара могла вільно циркулювати. ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Не відкривайте дверцята приладу, доки ця функція активна. Існує ризик отримання опіку.
УКРАЇНСЬКА 25 Страва Температура (°C) Час (у хв.
www.electrolux.com Гарніри Страва Температура (°C) Час (у хв.
УКРАЇНСЬКА 27 м’ясо Страва Температура (°C) Час (у хв.
www.electrolux.com • 11.6 Пара + Нагрів Активуйте функцію: Густа пара. Готуйте страви одночасно до готовності. Додайте приблизно 300 мл води. Максимальна кількість води складає 650 мл. Страва Температура (°C) Час (у хв.
УКРАЇНСЬКА Страва Кількість Температура (°C) Час (у хв.
www.electrolux.com • температури. Під час випікання ця різниця зникне. При тривалому випіканні ви можете вимкнути духову шафу за 10 хв. до завершення часу приготування. Страва доготується на залишковому жарі. При випіканні заморожених страв піддон деформується. Зачекайте, доки піддон охолоне. Деформації зникнуть. 11.9 Поради щодо випікання Результати випікання Можлива причина Вирішення Нижня частина пирога недостатньо підрум’янилась. Неправильне положення полички.
УКРАЇНСЬКА 31 11.10 Випікання на одному рівні духовки Випікання у формах Страва Функція Темпера Час (у хв.
www.electrolux.com Страва Функція Температ Час (у хв.
УКРАЇНСЬКА Страва Функція Температ Час (у хв.
www.electrolux.com 11.12 Випічка в режимі конвекції Страва Температура (°C) Час (у хв.) Положення полиці Макаронна запіканка 180 - 200 45 - 60 1 Лазанья 180 - 200 45 - 60 1 Картопляна запіканка 190 - 210 55 - 80 1 Солодкі страви 180 - 200 45 - 60 1 Кекс або бріош 160 - 170 50 - 70 1 Плетінки/калачі 170 - 190 40 - 50 1 Пиріг із посипкою (сухий) 160 - 170 20 - 40 2 Бісквіти із дріжджового тіста 160 - 170 20 - 40 2 11.
УКРАЇНСЬКА 35 Страва Температура (°C) Час (у хв.) Положенн я полиці Кондитерські вироби з яєчного білка, безе 80 - 100 130 - 170 1/4 Мигдальні тістечка / 100 - 120 мигдальне печиво 40 - 80 1/4 Бісквіти із дріжджового тіста 30 - 60 1/4 160 - 170 11.14 Повільне приготування температури 80°С. Не використовуйте автоматичний режим низьких температур для готування птиці. Використовуйте цю функцію для приготування пісних, ніжних шматків м’яса і риби.
www.electrolux.com Страва Температура (°C) Час (у хв.
УКРАЇНСЬКА 37 11.17 Таблиці для смаження Яловичина Страва Функція Кількість Темпера Час (у хв.
www.electrolux.com Страва Функція Кількість Температ Час (у хв.) ура (°C) Положенн я полиці Теляча ніжка Турбогриль 1,5–2 кг 160 - 180 1 120 - 150 Баранина Страва Функція Кількість Температ Час (у хв.) ура (°C) Положенн я полиці Бараняча нога, запечена баранина Турбогриль 1–1,5 кг 150 - 180 100 - 120 1 Ягняча спинка Турбогриль 1–1,5 кг 160 - 180 40 - 60 1 Дичина Страва Функція Кількість Температ Час (у хв.
УКРАЇНСЬКА 39 Страва Функція Кількість Темпера Час (у хв.) тура (°C) Положенн я полиці Качка Турбогриль 180 - 200 80 - 100 1 Темпера тура (°C) Час (у хв.) Положенн я полиці 210 - 220 45 - 60 1 1,5–2 кг Риба на парі Страва Функція Кількість Ціла рибина Традиці 1–1,5 кг йне приготув ання 11.18 Гриль • • • • • Готувати на грилі слід тільки при максимальній температурі. Ставте поличку на рівень, рекомендований в таблиці готування на грилі.
www.electrolux.com Великий гриль Страва Приготування на грилі (хв.) Положення полиці З одного боку З іншого боку Burgers / гамбургери1) 9 - 13 8 - 10 3 Філе зі свинини 10 - 12 6 - 10 3 Сосиски 10 - 12 6-8 3 Стейки з філейної яловичини, стейки з телятини 7 - 10 6-8 3 Toast / Грінка1) 1-3 1-3 3 Намащені грінки 6-8 - 3 1) Попередньо прогрійте духову шафу. 11.19 Заморожені продукти • Видаліть елементи пакування продукту. Покладіть продукти на тарілку.
УКРАЇНСЬКА 41 Страва Температура (°C) Час (у хв.) Положення полиці Запечені сирні страви 170 - 190 20 - 30 2 Курячі крильця 190 - 210 20 - 30 2 Заморожені готові страви Страва Функція Температ Час (у хв.
www.electrolux.com Страва Кількість Час Час Коментарі розморожу подальшог вання (хв.) о розморожу вання (хв.) М’ясо 500 г 90 - 120 20 - 30 Переверніть по завершенні половини часу. Форель 150 г 25 - 35 10 - 15 - Полуниц 300 г я 30 - 40 10 - 20 - Масло 250 г 30 - 40 10 - 15 - Вершки 2 x 200 г 80 - 100 10 - 15 Збийте вершки, якщо в них наявні не до кінця розморожені згустки. Печиво 1,4 кг 60 60 - 11.
УКРАЇНСЬКА Овочі Страва Температура (°C) Час приготування до кипіння (хв.) Продовжувати готувати за температури 100°C (хв.) Морква 1) 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Огірки 160 - 170 50 - 60 - Овочеве асорті 160 - 170 50 - 60 5 - 10 Кольрабі/Горох/ Спаржа 160 - 170 50 - 60 15 - 20 1) Залиште в духовій шафі після вимкнення. 11.
www.electrolux.com Страва Температура (°C) Час (у хв.) Положення полиці Чорний хліб 180 - 200 50 - 70 1 Цільнозерновий хліб 170 - 190 60 - 90 1 11.
УКРАЇНСЬКА Страва Внутрішня температура страви (°C) Сідло косулі/оленя 70–75 Кострець козулі/оленя 70–75 45 Риба Страва Внутрішня температура страви (°C) Лосось 65–70 Форель 65–70 12. ДОГЛЯД ТА ЧИСТКА ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Див. розділи з інформацією щодо техніки безпеки. 12.1 Примітки щодо чищення • • • • • • Помийте лицьову панель приладу теплою водою із засобом для чищення за допомогою м’якої ганчірки. Металеві поверхні слід чистити за допомогою звичайного засобу для чищення.
www.electrolux.com На дисплеї відобразиться тривалість функції. Після завершення програми лунає звуковий сигнал. 3. Доторкніться до сенсорного поля, щоб вимкнути сигнал. 4. Протріть прилад м’якою ганчіркою. Видаліть з системи парогенерації залишки води. Приблизно на 1 годину залиште дверцята приладу відчиненими. Зачекайте, доки прилад висохне. Для прискорення висихання ви можете нагрівати прилад гарячим повітрям при температурі 150°C приблизно 15 хв. A A 3. Зачиніть дверцята на кут близько 45°. 12.
УКРАЇНСЬКА 47 Верхня лампа Бокова лампочка 1. Поверніть скляний плафон проти годинникової стрілки і зніміть його. 1. Зніміть ліве кріплення полички, щоб дістатися лампочки. 2. Щоб зняти плафон, використовуйте викрутку зіркоподібної форми на 20. 3. Зніміть і почистіть металеву рамку й ущільнювач. 4. Замініть стару лампочку відповідною жаростійкою лампочкою, яка витримує нагрівання до 300 °C. 5. Встановіть металеву рамку й ущільнювач. Закрутіть гвинти. 6. Встановіть ліву опору на місце. 2.
www.electrolux.com Проблема Можлива причина Вирішення Духовка не нагрівається. Перевірте запобіжник. Переконайтеся, що запобіжник є причиною несправності. Якщо запобіжник спрацьовує знову і знову, зверніться до кваліфікованого електрика. Лампочка не світиться. Несправність лампи. Замініть лампу. На дисплеї з’являється «F111». Вилка датчика Встановіть належним внутрішньої температури чином вилку датчика неправильно внутрішньої температури. встановлена у гнізді.
УКРАЇНСЬКА 14. УСТАНОВКА ПОПЕРЕДЖЕННЯ! Див. розділи з інформацією щодо техніки безпеки. 450mm min. 20mm min. 560mm 14.1 Вбудовування Вбудований прилад повинен відповідати вимогам із безпеки стандарту DIN 68930. 114 mm 548mm 455mm 15mm 450mm 440mm min. 550mm 546mm 594mm 21mm 548mm min. 20mm 114 mm 450mm 15mm 450mm min. 560mm 455mm 450mm 440mm 455mm 450mm min.
www.electrolux.com 548mm 114 mm 15mm min. 20mm 450mm 455mm 450mm 440 mm 455mm 450mm 450mm 440mm 450mm min. 560mm min. 550mm 455mm 450mm 440mm 546mm 594mm 21mm 548mm min. 20mm 114 mm 450mm 15mm 590mm min. 550mm 455mm 450mm 440mm min.
УКРАЇНСЬКА H05VV-F H05RR-F min.
www.electrolux.com 15. ТЕХНІЧНА ІНФОРМАЦІЯ 15.1 Технічні дані Напруга 230 В Частота 50 Гц 16. ЕНЕРГОЕФЕКТИВНІСТЬ 16.1 Мікрофіша продукту та інформація згідно з ЄС 65-66/2014 Назва постачальника Electrolux Ідентифікатор моделі EVYP9841AX Індекс енергоефективності 105.5 Клас енергетичної ефективності А Енергоспоживання за стандартного завантаження, звичайний режим 0.93 кВт/цикл Енергоспоживання за стандартного завантаження, режим примусового використання вентилятора 0.
УКРАЇНСЬКА • • вентилятора для заощадження енергії. Залишкове тепло – У разі використання деяких функцій нагрівання, якщо активується програма з вибором часу (Тривалість, Час завершення), а час готування перевищує 30 хвилин, нагрівальні елементи вимикаються автоматично на 10 % раніше. Вентилятор і лампа продовжують працювати. Готування з вимкненою лампою – вимикайте лампу під час готування та вмикайте лише за необхідності.
www.electrolux.
УКРАЇНСЬКА 55
Інструкція: Українська 867309748-A-312014
