User manual
Table Of Contents
- TABLE DES MATIÈRES
- 1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ
- 2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ
- 3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL
- 4. BANDEAU DE COMMANDE
- 5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
- 6. UTILISATION QUOTIDIENNE
- 7. FONCTIONS DE L'HORLOGE
- 8. PROGRAMMES AUTOMATIQUES
- 9. UTILISATION DES ACCESSOIRES
- 10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES
- 11. CONSEILS
- 11.1 Conseils pour les modes de cuisson spécifiques du four
- 11.2 Cuisson à la vapeur
- 11.3 Tableau de quantité d'eau pour l'utilisation de la vapeur
- 11.4 Vapeur Intense
- 11.5 Chaleur Tournante et Vapeur Intense successivement
- 11.6 Vapeur Combinée
- 11.7 Vapeur Alternée
- 11.8 Cuisson
- 11.9 Conseils de cuisson
- 11.10 Cuisson sur un seul niveau du four
- 11.11 Gratins
- 11.12 Chaleur Tournante Humide
- 11.13 Cuisson sur plusieurs niveaux
- 11.14 Cuisson Basse Température
- 11.15 Sole Pulsée
- 11.16 Rôtissage
- 11.17 Tableaux de rôtissage
- 11.18 Gril
- 11.19 Plats Surgelés
- 11.20 Décongélation
- 11.21 Stérilisation
- 11.22 Séchage
- 11.23 Cuisson du pain
- 11.24 Tableau de la sonde à viande
- 12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE
- 13. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT
- 14. INSTALLATION
- 15. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE
Plat Température
(°C)
Durée (min) Positions des
grilles
Contenance
du bac à eau
(ml)
Mâche en bou-
quets
96 20 - 25 1 450
Choux de Bru-
xelles
96 30 - 40 1 550
Betterave 96 70 - 90 1 800 + 400
Salsifis noirs 96 35 - 45 1 600
Céleri en cubes 96 20 - 30 1 500
Asperges ver-
tes
96 25 - 35 1 500
Asperges blan-
ches
96 35 - 45 1 600
Épinards frais 96 15 1 350
Tomates pelées 96 15 1 350
Haricots blancs 96 25 - 35 1 500
Chou de Milan 96 20 - 25 1 400
Courgettes en
rondelles
96 15 1 350
Garnitures / Accompagnements
Plat Température
(°C)
Durée (min) Positions des
grilles
Contenance
du bac à eau
(ml)
Beignets 96 30 - 40 1 600
Gnocchis 96 35 - 45 1 600
Pommes de ter-
re en robe des
champs,
moyennes
96 45 - 55 1 750
Riz (rapport
eau/riz 1,5 : 1)
96 35 - 40 1 600
P.d.t. vapeur en
quartiers
96 35 - 40 1 600
Boulette de
pain
96 35 - 45 1 600
Tagliatelles fraî-
ches
96 20 - 25 1 450
FRANÇAIS
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