User manual
Table Of Contents
- TABLE DES MATIÈRES
- 1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ
- 2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ
- 3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL
- 4. BANDEAU DE COMMANDE
- 5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
- 6. UTILISATION QUOTIDIENNE
- 7. FONCTIONS DE L'HORLOGE
- 8. PROGRAMMES AUTOMATIQUES
- 9. UTILISATION DES ACCESSOIRES
- 10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES
- 11. CONSEILS
- 11.1 Conseils pour les modes de cuisson spécifiques du four
- 11.2 Cuisson à la vapeur
- 11.3 Tableau de quantité d'eau pour l'utilisation de la vapeur
- 11.4 Vapeur Intense
- 11.5 Chaleur Tournante et Vapeur Intense successivement
- 11.6 Vapeur Combinée
- 11.7 Vapeur Alternée
- 11.8 Cuisson
- 11.9 Conseils de cuisson
- 11.10 Cuisson sur un seul niveau du four
- 11.11 Gratins
- 11.12 Chaleur Tournante Humide
- 11.13 Cuisson sur plusieurs niveaux
- 11.14 Cuisson Basse Température
- 11.15 Sole Pulsée
- 11.16 Rôtissage
- 11.17 Tableaux de rôtissage
- 11.18 Gril
- 11.19 Plats Surgelés
- 11.20 Décongélation
- 11.21 Stérilisation
- 11.22 Séchage
- 11.23 Cuisson du pain
- 11.24 Tableau de la sonde à viande
- 12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE
- 13. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT
- 14. INSTALLATION
- 15. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE
Plat Température (°C) Durée (min) Positions des gril-
les
Petit poisson jus-
qu'à 350 g
90 25 - 35 1
Poisson entier jus-
qu'à 1 000 g
90 35 - 45 1
1)
Poursuivez la cuisson une demi-heure supplémentaire, porte fermée.
Réchauffer
Plat Température (°C) Durée (min) Positions des gril-
les
Quenelles 85 20 - 30 1
Gratin De Pâtes 85 15 - 20 1
Riz 85 15 - 20 1
Plats uniques 85 15 - 20 1
11.7 Vapeur Alternée
Ajoutez environ 300 ml d'eau.
Plat Quantité Température
(°C)
Durée (min) Positions des
grilles
Rôti de porc 1 kg 160 - 180 90 - 100 1
Rôti de bœuf 1 kg 180 - 200 60 - 90 1
Rôti de veau 1 kg 180 80 - 90 1
Pâté à la vian-
de, cru
0,5 kg 180 30 - 40 1
Filet mignon de
porc fumé (lais-
ser mariner
pendant 2 heu-
res)
0,6 - 1 kg 160 - 180 60 - 70 1
Poulet 1 kg 180 - 200 50 - 60 1
Canard 1,5 - 2 kg 180 70 - 90 1
Gratin de pom-
mes de terre
- 160 - 170 50 - 60 1
Gratin de pâtes - 190 40 - 50 1
Lasagnes - 180 45 - 55 1
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