User manual
Table Of Contents
- TABLE DES MATIÈRES
- 1. INFORMATIONS DE SÉCURITÉ
- 2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ
- 3. DESCRIPTION DE L'APPAREIL
- 4. BANDEAU DE COMMANDE
- 5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION
- 6. UTILISATION QUOTIDIENNE
- 7. FONCTIONS DE L'HORLOGE
- 8. PROGRAMMES AUTOMATIQUES
- 9. UTILISATION DES ACCESSOIRES
- 10. FONCTIONS SUPPLÉMENTAIRES
- 11. CONSEILS
- 11.1 Conseils pour les modes de cuisson spécifiques du four
- 11.2 Cuisson à la vapeur
- 11.3 Tableau de quantité d'eau pour l'utilisation de la vapeur
- 11.4 Vapeur Intense
- 11.5 Chaleur Tournante et Vapeur Intense successivement
- 11.6 Vapeur Combinée
- 11.7 Vapeur Alternée
- 11.8 Cuisson
- 11.9 Conseils de cuisson
- 11.10 Cuisson sur un seul niveau du four
- 11.11 Gratins
- 11.12 Chaleur Tournante Humide
- 11.13 Cuisson sur plusieurs niveaux
- 11.14 Cuisson Basse Température
- 11.15 Sole Pulsée
- 11.16 Rôtissage
- 11.17 Tableaux de rôtissage
- 11.18 Gril
- 11.19 Plats Surgelés
- 11.20 Décongélation
- 11.21 Stérilisation
- 11.22 Séchage
- 11.23 Cuisson du pain
- 11.24 Tableau de la sonde à viande
- 12. ENTRETIEN ET NETTOYAGE
- 13. EN CAS D'ANOMALIE DE FONCTIONNEMENT
- 14. INSTALLATION
- 15. RENDEMENT ÉNERGÉTIQUE
Agneau
Plat Fonction Quantité Tempéra-
ture (°C)
Durée (min) Positions
des grilles
Gigot
d'agneau, rôti
d'agneau
Turbo
Gril
1 - 1,5 kg 150 - 180 100 - 120 1
Selle
d'agneau
Turbo
Gril
1 - 1,5 kg 160 - 180 40 - 60 1
Gibier
Plat Fonc-
tion
Quantité Tempéra-
ture (°C)
Durée (min) Positions
des grilles
Râble de liè-
vre, cuisse de
lièvre
1)
Convec-
tion natu-
relle
jusqu'à 1 kg 230 30 - 40 1
Selle de che-
vreuil
Convec-
tion natu-
relle
1,5 - 2 kg 210 - 220 35 - 40 1
Cuissot de
chevreuil
Convec-
tion natu-
relle
1,5 - 2 kg 180 - 200 60 - 90 1
1)
Préchauffez le four.
Volaille
Plat Fonction Quantité Tempé-
rature
(°C)
Durée (min) Positions
des grilles
Poulet, co-
quelet
Turbo Gril 200 - 250 g
chacun
200 - 220 30 - 50 1
Demi-poulet Turbo Gril 400 - 500 g
chacun
190 - 210 35 - 50 1
Morceaux de
volaille
Turbo Gril 1 - 1,5 kg 190 - 210 50 - 70 1
Canard Turbo Gril 1,5 - 2 kg 180 - 200 80 - 100 1
Poisson (à l'étuvée)
Plat Fonc-
tion
Quantité Tempéra-
ture (°C)
Durée (min) Positions
des grilles
Poisson en-
tier
Convec-
tion natu-
relle
1 - 1,5 kg 210 - 220 45 - 60 1
FRANÇAIS
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