User manual

11.4 Tilberedning med varmluft
og efterfulgt af damp
• Du kan tilberede kød, grøntsager og til-
behør efter hinanden ved at kombinere
funktionerne. Alle retter er klar til serve-
ring samtidigt.
• Brug tilberedning med varmluft til i før-
ste omgang at stege maden.
• Kom tilberedte grøntsager og tilbehør i
ildfaste fade. Sæt det i ovnen sammen
med stegen.
• Lad ovnen køle ned til ca. 80 °C. Åbn
ovnlågen i første position i ca. 15 minut-
ter for at køle den hurtigere af.
• Start funktionen Damp og tilbered al
maden færdig på én gang.
Maks. vandmængde er 650 ml.
11.5 Tabeller for tilberedning
med damp
ADVARSEL
Åbn ikke ovnlågen, når funktionen
er aktiv. Risiko for forbrænding.
Funktionen passer til alle madvarer - friske
som frosne. Du kan bruge den til at tilbe-
rede, opvarme, optø, pochere eller blan-
chere grøntsager, kød, fisk, pasta, ris,
majsmel, semulje og æg.
Tilberedning af menuer: Du kan tilbere-
de en komplet menu på én gang. For at
undgå retter, der har fået for lidt eller for
meget, så vælg dem, der kræver samme
tilberedningstider. Brug den største angiv-
ne vandmængde til den enkelte kompo-
nent. Stil retterne på ovnristene i passen-
de kogegrej. Justér afstanden mellem ret-
terne, så dampen kan cirkulere.
Sterilisering
• Brug denne funktion til at sterilisere be-
holdere (f.eks. sutteflasker).
• Anbring de rene beholdere midt på ri-
sten på 1. ribbe. Sørg for, at åbningen
vender nedad med en lille vinkel.
• Fyld vandbeholderen med den maksi-
male vandmængde, og vælg en varig-
hed på 40 min.
Grøntsager
Madvare
Temperatur
ºC
Vandmæng-
de i ml
Tid
1)
i min.
Ristposition
Artiskok 96 800 50 - 60 1
Aubergine 96 450 15 - 25 1
Blomkål, hel 96 600 35 - 45 1
Blomkål, bu-
ketter
96 500 25 - 30 1
Broccoli, hel 96 550 30- 40 1
Broccoli, bu-
ketter
96 400 20 - 25 1
Champignon,
skiver
96 400 15 - 20 1
Ærter 96 450 20 - 25 1
Fennikel 96 600 35 - 45 1
Gulerødder 96 600 35 - 45 1
Kålrabi, strim-
ler
96 550 30 - 40 1
Peberfrugt,
strimler
96 400 15 - 20 1
20
www.electrolux.com