User manual

Madva-
re
Mængde Optø-
ningstid i
min
Efteroptø-
ning i min
Kommentar
Ørred 150 g 25 - 35 10 - 15 ---
Jord-
bær
300 g 30 - 40 10 - 20 ---
Smør 250 g 30 - 40 10 - 15 ---
Fløde 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Pisk fløden, mens den stadig
er lidt frossen nogle steder
Kage 1,4 kg 60 60 ---
11.18 Sådan henkoger du
• Brug kun tilgængelige standardglas af
samme størrelse.
• Brug ikke glas med skrue- og bajonet-
låg eller metaldåser.
• Brug første rist fra neden til denne funk-
tion.
• Stil højst seks 1 liter-glas på bagepla-
den.
• Fyld glassene op til samme niveau og
luk med en bøjle.
• Glassene må ikke røre hinanden.
• Hæld ca. 1/2 liter vand på bagepladen,
så luften i ovnen er tilstrækkelig fugtig.
• Sluk for ovnen eller sæt temperaturen
ned til 100°C, når væsken i glassene
begynder at simre (i 1 liter-glas efter ca.
35 - 60 minutter) (se tabellen).
Henkogningstabel - Bærfrugter
Madvarer til henkog-
ning
Temperatur
(°C)
Tilberedningstid,
til væsken be-
gynder at simre
(min)
Tilberednings-
tid ved 100 °C
(min)
Jordbær, blåbær, hind-
bær, modne stikkelsbær
160 - 170 35 - 45 ---
Henkogningstabel - Stenfrugter
Madvarer til henkog-
ning
Temperatur
(°C)
Tilberedningstid,
til væsken be-
gynder at simre
(min)
Tilberednings-
tid ved 100 °C
(min)
Pærer, kvæder, svesker 160 - 170 35 - 45 10 - 15
Henkogningstabel - Grøntsager
Madvarer til henkog-
ning
Temperatur
(°C)
Tilberedningstid,
til væsken be-
gynder at simre
(min)
Tilberednings-
tid ved 100 °C
(min)
Gulerødder
1)
160 - 170 50 - 60 5 - 10
Agurker 160 - 170 50 - 60 ---
Blandet pickles 160 - 170 50 - 60 15
Kålrabi, ærter, asparges 160 - 170 50 - 60 15 - 20
1)
Lad det stå i ovnen, efter at du har slukket for den
34
www.electrolux.com