User manual

Alimento Função Temper-
atura
(°C)
Tempo (min.) Posição de
prateleira
Bolo da Madeira/Bolo
de fruta
Ventilado +
Resistência
Circular
140 - 160 70 - 90 1
Sponge cake / Pão de
ló
Ventilado +
Resistência
Circular
140 - 150 35 - 50 1
Sponge cake / Pão de
ló
Cozedura tra-
dicional
160 35 - 50 1
Base para tarte - massa
areada
1)
Ventilado +
Resistência
Circular
170 - 180 10 - 25 2
Base para flan - massa
batida
Ventilado +
Resistência
Circular
150 - 170 20 - 25 2
Apple pie / Tarte de
maçã (2 formas de Ø
20 cm, desfasadas di-
agonalmente)
Ventilado +
Resistência
Circular
160 70 - 90 2
Apple pie / Tarte de
maçã (2 formas de Ø
20 cm, desfasadas di-
agonalmente)
Cozedura tra-
dicional
180 70 - 90 1
Cheesecake, tabuleiro
2)
Cozedura tra-
dicional
160 - 170 70 - 90 2
1)
Pré-aqueça o forno.
2)
Utilize o tabuleiro para grelhar.
Bolos/pastéis/pães em tabuleiros para assar
Alimento Função Tempera-
tura (°C)
Tempo (min.) Posição de
prateleira
Pão entrançado/pão
em coroa
Cozedura tra-
dicional
170 - 190 30 - 40 1
Stollen (bolo de Natal
alemão)
1)
Cozedura tra-
dicional
160 - 180 50 - 70 1
Pão (pão de centeio)
1)
Cozedura tra-
dicional
1
primeiro 230 20
posteriormente 160 - 180 30 - 60
PORTUGUÊS
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