User manual

Borrego
Alimento Função Quantidade Tempera-
tura (°C)
Tempo (min.) Posição
de prate-
leira
Perna de bor-
rego, borrego
assado
Grelha-
dor venti-
lado
1 - 1,5 kg 150 - 180 100 - 120 1
Lombo de
borrego
Grelha-
dor venti-
lado
1 - 1,5 kg 160 - 180 40 - 60 1
Caça
Alimento Função Quantidade Tempera-
tura (°C)
Tempo (min.) Posição
de prate-
leira
Lombo de
lebre, perna
de lebre
1)
Coze-
dura tra-
dicional
até 1 kg 230 30 - 40 1
Lombo de
veado
Coze-
dura tra-
dicional
1,5 - 2 kg 210 - 220 35 - 40 1
Perna de vea-
do
Coze-
dura tra-
dicional
1,5 - 2 kg 180 - 200 60 - 90 1
1)
Pré-aqueça o forno.
Aves
Alimento Função Quantidade Temper-
atura (°C)
Tempo (min.) Posição
de prate-
leira
Frango, fran-
go jovem
Grelhador
ventilado
200 - 250 g
cada
200 - 220 30 - 50 1
Frango, met-
ade
Grelhador
ventilado
400 - 500 g
cada
190 - 210 35 - 50 1
Partes de
aves
Grelhador
ventilado
1 - 1,5 kg 190 - 210 50 - 70 1
Pato Grelhador
ventilado
1,5 - 2 kg 180 - 200 80 - 100 1
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