User manual

Plat Quantité
(kg)
Tempéra‐
ture (°C)
Durée (min) Positions
des grilles
Commen‐
taires
Canard 1 190 80 - 90 3 Sur une
grille métalli‐
que. Placez
le plat à rôtir
sur le deux‐
ième niveau.
Dinde 4,5 - 5,5 160 210 - 240 2 Dans un plat
à rôtir.
Légumes
cuits
1 160 - 3 Varie selon
les légumes.
Rôti de
bœuf, saig‐
nant
- 220 44 - 50 3 Sur une
grille métalli‐
que. Placez
le plat à rôtir
sur le deux‐
ième niveau.
Rôti de
bœuf, à
point
- 220 51 - 55 3 Sur une
grille métalli‐
que. Placez
le plat à rôtir
sur le deux‐
ième niveau.
Rôti de
bœuf, bien
cuit
- 220 56 - 60 3 Sur une
grille métalli‐
que. Placez
le plat à rôtir
sur le deux‐
ième niveau.
Petites pâtisseries
Plat Quantité
(kg)
Tempéra‐
ture (°C)
Durée (min) Positions
des grilles
Commen‐
taires
Tarte aux
fruits
- 165 40 - 50 4 Dans un
moule rond
de 26 cm
sur une grille
métallique
Tourte aux
fruits
- min. 40 - 50 4 Dans un
moule rond
de 26 cm
sur une grille
métallique
FRANÇAIS 13