F13GN F13GX FR Gas Oven Notice d'utilisation
www.electrolux.com TABLE DES MATIÈRES 1. INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ................................................................. 3 2. CONSIGNES DE SÉCURITÉ............................................................................. 4 3. INSTALLATION.................................................................................................. 8 4. DESCRIPTION DE L'APPAREIL...................................................................... 12 5. AVANT LA PREMIÈRE UTILISATION..................
FRANÇAIS 1. 3 INFORMATION SUR LA SÉCURITÉ Avant d'installer et d'utiliser cet appareil, lisez soigneusement les instructions fournies. Le fabricant ne pourra être tenu pour responsable des blessures et dégâts résultant d'une mauvaise installation ou utilisation. Conservez toujours les instructions dans un lieu sûr et accessible pour vous y référer ultérieurement. 1.
www.electrolux.com 1.2 Sécurité générale • • • • • • • • • L'appareil doit être installé et le câble remplacé uniquement par un professionnel qualifié . AVERTISSEMENT : L'appareil et ses parties accessibles deviennent chauds pendant son fonctionnement. Veillez à ne pas toucher les éléments chauffants. Utilisez toujours des gants de cuisine pour retirer ou enfourner des accessoires ou des plats allant au four. Avant d'effectuer une opération de maintenance, débranchez l'appareil de la prise secteur.
FRANÇAIS • • N'utilisez pas l'appareil sans la plaque inférieure de la cavité. Il s'agit d'un élément de sécurité essentiel. Cet appareil est équipé d'un système de refroidissement électrique. Il doit être utilisé lorsque l'appareil est raccordé à une prise secteur. 2.2 Branchement électrique AVERTISSEMENT! Risque d'incendie ou d'électrocution.
www.electrolux.com • coupure omnipolaire. Le dispositif d'isolement doit présenter une distance d'ouverture des contacts d'au moins 3 mm. Cet appareil n'est fourni qu'avec un câble d'alimentation. Types de câbles compatibles pour l'installation ou le remplacement pour l’Europe : H05 V2V2-F (T90), H05 BB-F Pour la section du câble, consultez la puissance totale sur la plaque signalétique. Vous pouvez également consulter le tableau : Puissance totale (W) Section du câble (mm²) maximum 1380 3 x 0.
FRANÇAIS • • • • • – ne versez jamais d'eau directement dans l'appareil lorsqu'il est chaud. – une fois la cuisson terminée, ne laissez jamais d'aliments ou de plats humides à l'intérieur de l'appareil. – faites attention lorsque vous retirez ou remettez en place les accessoires. La décoloration de l'émail ou de l'acier inoxydable est sans effet sur les performances de l'appareil. Utilisez un plat à rôtir pour obtenir des gâteaux moelleux.
www.electrolux.com 3. INSTALLATION AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 3.1 Raccordement au gaz La rampe d'alimentation en gaz est située à l'arrière du four. N'utilisez pas de tuyaux flexibles en caoutchouc. 1. Avant d’effectuer le raccordement au gaz, débranchez le four de l’alimentation secteur. 2. Fermez le clapet principal de l'arrivée de gaz. 3. Ne placez pas entièrement le four dans le meuble intégré, laissez un espace d’environ 30 cm. 4.
FRANÇAIS 2. Desserrez la vis (C) qui maintient le brûleur en place. 9 Le brûleur du four à gaz n'a pas besoin de premier réglage du gaz. Assurez-vous que la pression de l'alimentation en gaz de l'appareil correspond aux valeurs recommandées. Si la pression de l'alimentation en gaz peut être modifiée ou est différente de la pression nécessaire, vous devez monter un système de réglage de la pression sur le tuyau d'arrivée de gaz. C 3. Retirez avec précaution le brûleur du support de l'injecteur (D).
www.electrolux.com 5. Branchez le four à l'alimentation secteur. AVERTISSEMENT! Branchez la fiche dans la prise secteur uniquement après avoir remis en place toutes les pièces dans leurs positions initiales. Il existe un risque de blessure. 6. Allumez le brûleur du four à gaz. Reportez-vous au chapitre « Utilisation quotidienne ». 7. Placez la manette de contrôle du gaz sur la position maximale et laissez le four chauffer pendant au moins 10 minutes. 8.
FRANÇAIS 11 50 548 70 21 min. 550 60 520 110 580 114 18 min. 560 589 110 60 595±1 9 20 198 65cm² 130cm² 518 Un dégagement minimal de 4 mm est indispensable entre la surface supérieure de l'appareil et le dessus intérieur du meuble. Si l'appareil doit être « superposé » (sous une table de cuisson), installez la table de cuisson avant le four. Les matériaux doivent être résistants à une augmentation de température d'au moins 60 °C au dessus de la température ambiante.
www.electrolux.com 4. DESCRIPTION DE L'APPAREIL 4.1 Vue d'ensemble 2 3 4 5 6 1 1 7 8 5 9 4 12 3 2 10 1 11 4.2 Accessoires • • Grille métallique Permet de poser des plats à rôti, à gratin et des moules à gâteau/ pâtisserie. Plateau multi-usages en aluminium Pour la cuisson de gâteaux et de biscuits/gâteaux secs.
FRANÇAIS 4. Laissez le four en fonctionnement pendant 15 minutes. 5. Éteignez le four puis laissez-le refroidir. Les accessoires peuvent chauffer plus que d'habitude. Une odeur et de la 13 fumée peuvent s'échapper du four. Assurez-vous que la ventilation dans la pièce est suffisante. 6. UTILISATION QUOTIDIENNE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 6.1 Allumage du brûleur à gaz du four Dispositif de sécurité du four : Le four à gaz est équipé d'un thermocouple.
www.electrolux.com Vous ne pouvez pas utiliser le four à gaz et la fonction Gril + Tournebroche en même temps. 6.5 Utilisation du gril 1. Tournez la manette des fonctions du four vers la droite sur et réglez la température maximale. 2. Ajustez le gril et la position du plat à rôtir en fonction des différentes portions d'aliments. Reportez-vous au paragraphe « Gril » du chapitre « Conseils ». 6.6 Voyant du gril Le voyant du gril s'allume lorsque la fonction de cuisson au gril est activée.
FRANÇAIS 15 10. Réglez la température nécessaire. Reportez-vous aux tableaux de cuisson. 8.2 Installation des accessoires Grille métallique : Poussez la grille entre les barres de guidage des supports de grille et assurez-vous que les pieds sont orientés vers le bas. 4. Installez la première fourche sur la broche, puis placez la viande sur le tournebroche et mettez en place la deuxième fourche.
www.electrolux.com 10. CONSEILS AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. La température et les temps de cuisson indiqués sont fournis uniquement à titre indicatif. Ils varient en fonction des recettes ainsi que de la qualité et de la quantité des ingrédients utilisés. 10.1 Conseils de cuisson Le four dispose de cinq niveaux de grille. Comptez les niveaux de grille à partir du bas du four.
FRANÇAIS Plat Tempéra‐ ture (°C) Durée (min) Porc, 1,0 kg 180 - 190 75 - 85 Poulet / Lapin, 1,2 kg 220 - 230 75 - 85 Canard, 1,0 kg 190 80 - 90 Rôti de bœuf à l'anglaise - sai‐ gnant 220 44 - 50 Rôti de bœuf à l'anglaise - à point 220 Rôti de bœuf à l'anglaise - bien cuit 220 Plat Tempé‐ rature (°C) Durée (min) Tourte aux fruits dans un moule rond de 26 cm sur une grille métalli‐ que min.
www.electrolux.com Plat Tempé‐ rature (°C) Durée (min) Cake aux fruits dans un moule à gâteau de 20 cm sur une grille mé‐ tallique min. 150 Gâteau Savoie min. madère dans un moule à gâteau de 20 cm sur une gril‐ le métallique 105 120 Petits gâteaux min. 170 35 - 50 Pain d'épices min. 35 - 45 Pain Avant la cuisson, faites préchauffer votre four à vide pendant 10 minutes. Utilisez le plateau multi-usages en aluminium. Utilisez le quatrième niveau de la grille.
FRANÇAIS 19 10.5 Informations pour les instituts de test Tests conformément à la norme IEC 60350-1. Plat Fonction Acces‐ Posi‐ soires tions des gril‐ les Tem‐ Durée (min) pératu‐ re (°C) Remarques Petit gâ‐ teau Convection naturelle plateau 4 de cuis‐ son avec de l'alumi‐ nium 150 170 35 - 55 Déposez 20 pe‐ tits gâteaux sur un plateau de cuisson. Préchauffez le four pendant 10 minutes.
www.electrolux.com Plat Fonction Steak Gril haché 6 pièces, 0,6 kg Acces‐ Posi‐ soires tions des gril‐ les Tem‐ Durée (min) pératu‐ re (°C) Remarques Grille 4 métalli‐ que et lèchef‐ rite max. Placez la grille métallique sur le quatrième niveau et la lèchefrite sur le troisième niveau du four. Tournez les ali‐ ments à mi-cuis‐ son. Préchauffez le four pendant 3 minutes. 20 - 30 11. ENTRETIEN ET NETTOYAGE AVERTISSEMENT! Reportez-vous aux chapitres concernant la sécurité. 11.
FRANÇAIS 21 Faites appel à un service après-vente agréé. Pour le nettoyage du joint d'étanchéité de la porte, consultez les informations générales concernant le nettoyage. 11.4 Retrait et installation de la porte La porte du four est dotée de deux panneaux de verre. Vous pouvez retirer la porte du four ainsi que le panneau de verre intérieur afin de le nettoyer. Lisez toutes les instructions du chapitre « Retrait et installation de la porte » avant de retirer les panneaux de verre.
www.electrolux.com 7. Prenez le panneau de verre de la porte par son bord supérieur et tirezle doucement. Assurez-vous que la vitre glisse entièrement hors de ses supports. 11.5 Remplacement de l'éclairage AVERTISSEMENT! Risque d'électrocution ! L'ampoule peut être chaude. 1. Éteignez le four. Attendez que le four ait refroidi. 2. Débranchez le four de l'alimentation secteur. 3. Placez un chiffon au fond de la cavité. 8. Nettoyez les panneaux de verre avec de l'eau savonneuse.
FRANÇAIS 23 Problème Cause probable Solution Le four ne chauffe pas. Le fusible a disjoncté. Vérifiez que le fusible est bien la cause de l'anoma‐ lie. Si le problème de fu‐ sible se reproduit, faites appel à un électricien qua‐ lifié. Le four ne fonctionne pas. L'allumage automatique ne Allumez le brûleur en utili‐ fonctionne pas. sant une longue allumette. Approchez une flamme de l'orifice situé dans le bas de la cavité du four.
www.electrolux.com Nous vous recommandons de noter ces informations ici : Modèle (MOD.) ......................................... Référence du produit (PNC) ......................................... Numéro de série (S.N.) ......................................... 13. CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES 13.1 Caractéristiques techniques PUISSANCE TO‐ TALE : Électrique : 1.77 kW Gaz d'origine : G20 (2H) 20 mbar = 2.
FRANÇAIS Identification du modèle F13GN 949713358 F13GX 949713359 Index d'efficacité énergétique 81.6 Classe d'efficacité énergétique A+ 25 Consommation d'énergie avec charge standard et 1.49 kWh/cycle mode traditionnel 5.36 MJ/cycle Nombre de cavités 1 Source de chaleur Gaz Volume 69 l Type de four Four encastrable Masse F13GN 28.0 kg F13GX 28.0 kg EN 15181 Méthode de mesure de la consommation d'énergie des fours à gaz.
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