User manual

Risultati di cottura Causa possibile Soluzione
La torta è troppo asciutta.
Il tempo di cottura è trop-
po lungo.
La prossima volta che si
utilizzerà il forno impostare
un tempo di cottura più
corto.
La doratura della torta non
è omogenea.
La temperatura del forno è
troppo alta e il tempo di
cottura è troppo corto.
Impostare una temperatu-
ra del forno più bassa e un
tempo di cottura più lun-
go.
La doratura della torta non
è omogenea.
L'impasto non è distribuito
in modo uniforme.
Distribuire l’impasto in mo-
do uniforme sulla lamiera
dolci.
La torta non è pronta nel
tempo di cottura indicato.
La temperatura del forno è
troppo bassa.
La prossima volta che si
utilizzerà il forno impostare
una temperatura legger-
mente superiore.
COTTURA VENTILATA
Cottura su un solo livello
Cottura in teglie
Tipo di cottura al
forno
Posizione griglia Temperatura in
°C
Tempo in min.
Ciambelle o brio-
che
2 150 - 160 50 - 70
Torta margherita/
Torte alla frutta
1 - 2 140 - 160 50 - 90
Fatless sponge ca-
ke
3
150 - 160
1)
25 - 40
Base per flan - tor-
te di pasta frolla
2
170-180
1)
10 - 25
Base per flan - im-
pasto per torte lie-
vitate
2 150 - 170 20 - 25
Apple pie (2 teglie
del diametro di 20
cm, spostate dia-
gonalmente)
2- 3 160 60 - 90
1)
Preriscaldare il forno
Torte/dolci/pane su teglie
Tipo di cottura al
forno
Posizione griglia
Temperatura in
°C
Tempo in min.
Torta friabile (sec-
ca)
3 150 - 160 20 - 40
ITALIANO 49