User manual

Cottura multilivello
Torte/dolci/pane su teglie
Tipo di cottura al
forno
Posizione griglia
Temperatura in
°C
Tempo in min.
2 livelli
Bigné/pastine 2/4
160 - 180
1)
25 - 45
Pasta frolla
2/4
150 - 160
1)
30 - 45
1)
Preriscaldare il forno
Biscotti/dolcetti/pasticcini/rotoli
Tipo di cottura al
forno
Posizione griglia
Temperatura in
°C
Tempo in min.
2 livelli
Biscotti di pasta
frolla
2/4
150 - 160
1)
20 - 40
Short bread/ Pastry
Stripes
2/4
140
1)
20 - 45
Biscotti con lievito
in polvere
2/4
160 - 170
1)
25 - 45
Biscotti con albu-
me montato a ne-
ve, meringhe
2/4 80 - 100 130 - 170
Croccanti 2/4
100 - 120
1)
40 - 80
Biscotti di pasta lie-
vitata
2/4
160 - 170
1)
30 - 60
Pasticcini di pasta
sfoglia
2/4
170 - 180
1)
30 - 50
1)
Preriscaldare il forno
COTTURA TRADIZIONALE SU UN LIVELLO
Cottura in stampi
Tipo di cottura al
forno
Posizione del ri-
piano
Temperatura in
°C
Tempo in min.
Ciambella o brio-
che
2 160 - 180 50 - 70
Torta Madeira/Tor-
te alla frutta
1 - 2 150 - 170 50 - 90
Fatless sponge ca-
ke
3
170
1)
25 - 40
Base flan – pasta
frolla
2
190 - 210
1)
10 - 25
ITALIANO 51