User manual

Tipo di carne Quantità Posizione del
ripiano
Temperatura
in °C
Tempo in mi-
nuti
Sella d'agnello 1 -1,5 kg 1 160 - 180 40 - 60
Pollame
Tipo di carne Quantità Posizione del
ripiano
Temperatura
in °C
Tempo in mi-
nuti
Porzioni di pol-
lame
200-250 g cia-
scuna
1 200 - 220 30 - 50
Mezzo pollo 400-500 g cia-
scuna
1 190 - 210 35 - 50
Pollo, pollastra 1 -1,5 kg 1 190 - 210 50 - 70
Canard 1,5 -2 kg 1 180 - 200 80 - 100
Oca 3,5 -5 kg 1 160 - 180 120 - 180
Tacchino 2,5 -3,5 kg 1 160 - 180 120 - 150
Tacchino 4 - 6 kg 1 140 - 160 150 - 240
GRILL
Usare sempre la funzione grill con l'im-
postazione massima di temperatura
Durante la cottura al grill la porta
del forno deve essere sempre chiu-
sa
Preriscaldare sempre il forno vuoto
per 5 minuti con le funzioni Grill.
• Inserire il ripiano al livello indicato nella
tabella per la cottura alla griglia.
• Inserire sempre la leccarda nel primo li-
vello per raccogliere il grasso.
• Cuocere al grill solo pezzi di carne o pe-
sce di spessore ridotto.
L'area della griglia è impostata al centro del
ripiano
Grill
Tipi di ali-
menti per la
cottura al
grill
Posizione
del ripiano
Temperatura in
°C
Tempo di cottura al grill in
minuti
1° lato 2° lato
Roast beef,
medio
2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Filetto di man-
zo, medio
3 230 20 - 30 20 - 30
Carré di maiale 2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Lombo di vitel-
lo
2 210 - 230 30 - 40 30 - 40
Carré di agnel-
lo
3 210 - 230 25 - 35 20 - 35
ITALIANO 57