User manual

Tipi di ali-
menti per la
cottura al
grill
Posizione
del ripiano
Temperatura in
°C
Tempo di cottura al grill in
minuti
1° lato 2° lato
Pesce intero,
500 - 1000 g
3 - 4 210 - 230 15 - 30 15 - 30
Grill
Tipi di ali-
menti per la
cottura al
grill
Posizione
del ripiano
Temperatura in
°C
Tempo di cottura al grill in
minuti
1° lato 2° lato
Burgers 4
max
1)
9 - 15 8 - 13
Filetto di maia-
le
4 max 10 - 12 6 - 10
Salsicce 4 max 10 - 12 6 - 8
Bistecche di fi-
letto di manzo,
bistecche di vi-
tello
4 max 7 - 10 6 - 8
Toast 4 - 5
max
1)
1 - 4 1 - 4
Toast condito 4 max 6 - 8 -
1)
Preriscaldare il forno
MARMELLATE/CONSERVE
Cose da annotarsi:
• Usare solo vasetti per marmellata delle
stesse dimensioni disponibili sul merca-
to.
• Non usare vasetti con coperchio a vite e
con chiusura a baionetta od i barattoli di
metallo.
• Per questa funzione usare il primo ripia-
no a partire dal fondo.
• Mettere non più di sei vasetti per mar-
mellata da un litro sulla lamiera dolci.
• Riempire i vasetti tutti fino allo stesso li-
vello e chiudere con un morsetto.
• I vasetti non devono venire a contatto
l'uno con l'altro.
• Versare circa 1/2 litro di acqua nella la-
miera dolci in modo da creare umidità
sufficiente all'interno del forno.
• Quando il liquido nei vasetti inizia legger-
mente a bollire (dopo circa 35 - 60 minuti
con i vasetti da 1 litro), spegnere il forno
o ridurre la temperatura a 100 °C (vedere
la tabella).
Frutta morbida
Marmellata/Con-
serva
Temperatura in
°C
Tempi di cottura
in minuti fino al
primo bollore
Tempi di cottura
restanti a 100 °C
in min.
Fragole, mirtilli,
lamponi, uva spina
matura
160 - 170 35 - 45 -
58
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