User manual

Alimenti Quantità Températu‐
re (°C)
Tempo
(min.)
Posizione
della gri‐
glia
Anatra 1,5 - 2 kg 180 - 200 80 - 100 1
Oca 3,5 - 5 kg 160 - 180 120 - 180 1
Tacchino 2,5 - 3,5 kg 160 - 180 120 - 150 1
Tacchino 4 - 6 kg 140 - 160 150 - 240 1
9.8 Cottura con grill in generale
AVVERTENZA!
Durante la cottura al grill la
porta del forno deve essere
sempre chiuso.
• Durate la cottura al grill usare
sempre l'impostazione massima
della temperatura.
• Sistemare la griglia nella posizione
indicata nella tabella per la cottura
alla griglia.
• Inserire sempre la leccarda nel primo
livello per raccogliere il grasso.
• Cuocere al grill solo pezzi di carne o
pesce di spessore ridotto.
L'area della griglia è impostata al centro
del ripiano.
9.9 Grill
Alimenti Températu‐
re (°C)
Tempo (min.) Posi‐
zione
della
griglia
1° lato 2° lato
Roastbeef, cott. media 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Filetto di manzo, cott. media 230 20 - 30 20 - 30 3
Carré di maiale 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Lombo di vitello 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2
Lombo di agnello 210 - 230 25 - 35 20 - 35 3
Pesce intero, 500 - 1000 g 210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 - 4
9.10 Grill rapido
Alimenti Température (°C) Tempo (min.) Posizio‐
ne della
griglia
1° lato 2° lato
Hamburgers
max
1)
9 - 15 8 - 13 4
ITALIANO 23