User manual

Alimenti Quantità Température
(°C)
Tempo
(min.)
Posizione
della gri‐
glia
Arrosto di manzo o filetto:
ben cotto
per cm di spes‐
sore
170 - 180 8 - 10 1
1)
Preriscaldare il forno.
Maiale
Alimenti Quantità Température
(°C)
Tempo
(min.)
Posizione
della gri‐
glia
Spalla, coppa, taglio di
prosciutto per arrosto
1 - 1,5 kg 160 - 180 90 - 120 1
Braciola, costoletta 1 - 1,5 kg 170 - 180 60 - 90 1
Polpettone 750 g - 1 kg 160 - 170 50 - 60 1
Stinco di maiale (precotto) 750 g - 1 kg 150 - 170 90 - 120 1
Vitello
Alimenti Quantità Température
(°C)
Tempo
(min.)
Posizione
della gri‐
glia
Arrosto di vitello 1 kg 160 - 180 90 - 120 1
Stinco di vitello 1,5 - 2 kg 160 - 180 120 - 150 1
Agnello
Alimenti Quantità Températu‐
re (°C)
Tempo
(min.)
Posizione
della gri‐
glia
Cosciotto di agnello, arro‐
sto di agnello
1 - 1,5 kg 150 - 170 100 - 120 1
Sella d'agnello 1 - 1,5 kg 160 - 180 40 - 60 1
Pollame
Alimenti Quantità Températu‐
re (°C)
Tempo
(min.)
Posizione
della gri‐
glia
Porzioni di pollame 200 - 250 g cia‐
scuno
200 - 220 30 - 50 1
Mezzo pollo 400 - 500 g cia‐
scuno
190 - 210 35 - 50 1
Pollo, pollastra 1 - 1,5 kg 190 - 210 50 - 70 1
ITALIANO 27