Gaseinbauherd GEBRAUCHSANWEISUNG GH L3-4.3 Lesen Sie vor dem ersten Gebrauch des Gerätes diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch. Beachten Sie insbesonders die Sicherheitshinweise, um allfällige Personen– und Sachschäden zu vermeiden. Um zu gewährleisten, dass Sie vom Inhalt der Gebrauchsanweisung Kenntnis genommen haben, und zu Ihrer eigenen Sicherheit bitten wir Sie, die Garantiekarte ausgefüllt an die Servicestelle in Mägenwil zu senden. 315 5147 01 / 05.
Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde Bitte lesen Sie diese Gebrauchsanweisung sorgfältig durch. Beachten Sie vor allem den Abschnitt «Sicherheitshinweise». Bewahren Sie diese Gebrauchsanweisung zum späteren Nachschlagen auf und geben Sie sie an eventuelle Nachbesitzer des Gerätes weiter. Bitte unbedingt beachten! Mit dem Warndreieck und/oder durch die Signalwörter «Achtung!», «Vorsicht!» sind Hinweise hervorgehoben, die für Ihre Sicherheit oder für die Funktionsfähigkeit des Gerätes wichtig sind.
Inhaltsverzeichnis Wichtige Sicherheitshinweise . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5 Die Bedeutung der Symbole . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Installation und Wartung . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Benutzung und Bedienung . . . . . . . . . . . . . . .
Nützliche Tips für die Praxis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Wenn etwas nicht funktioniert . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22 Reinigung und Pflege . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Edelstahl–Kochmulden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Wichtige Sicherheitshinweise Die Bedeutung der Symbole STOP Gefahr Dieses Symbol warnt vor schweren Verletzungsgefahren. Es muss zwingend beachtet werden. Warnung Dieses Symbol weist auf eine Information hin, deren Nichtbeachtung zur Gefährdung von Personen und/oder umfangreichen Sachschäden führen kann. Diese Sicherheitshinweise sind unbedingt zu beachten. i Hinweis Dieses Symbol weist auf eine Information hin, die wichtige Angaben hinsichtlich der Verwendung enthält.
Sie finden den Abstell hahn: – Unterhalb des Backofens (Klappe unten öffnen). STOP Bei Gasgeruch: 1. Keine Elektroschalter betätigen. 2. Kein Streichholz oder Feuerzeug anzünden, nicht rauchen. 3. Fenster und Türen öffnen, ausgiebig lüften. 4. Gas Haupthahn schliessen, zusätzlich Abstellhahn schliessen. 5. Den Pikettdienst Ihrer Gasversorgung oder unsere Electrolux–Servicestelle benachrichtigen. 6. Keine Manipulationen am Gerät vornehmen.
Der Einbauherd Geräteübersicht Bedienblende mit Schaltelementen Backofentürgriff Backofentür mit Vollglasfrontscheibe Zugang zu Gas–Haupthahn (Klappe) Zugang zu Gas-Haupthahn (Klappe) Zum Öffnen und Schliessen, Klappe in der Mitte nach innen drücken bis sie aus der Verriegelung ausschnappt. Bedienblende 1 2 3 1. Betriebsanzeigelampe 4 5 6 7 2. Kochstellenregler vorne links, Starkbrenner 3. Kochstellenregler hinten links, Normalbrenner 4. Backofen–Temperaturregler, 150 – 255 C 5.
Die Gaskochmulde 1 Starkbrenner 2 Normalbrenner 3 Starkbrenner 4 Garbrenner 5 Topfträger, 2–teilig 6 Halter für Topfträger 7 Luftaustritt des Backofenabzugskanal 7 2 6 3 5 1 4 Der Gaskochbrenner 8 Brennerdeckel 9 Brennerkopf a = Thermofühler b = Zündkerze 10 8 a b 9 Kochstellenbrenner c = Vollbranddüse c 10 Der Backofen A Kuchenblechführungen B Grillheizkörper C Backofenleuchte D Abdeckblech für Wärmeaustrittsöffnung E Kontrollöffnung für Backofenbrenner 1 – 5 Einschub
Vor dem ersten Benutzen Erstreinigung Backofen Um mögliche Fertigungsspuren zu beseitigen, ist der Backofen vor Gebrauch zu reinigen. Dabei kann die Backofenbeleuchtung eingeschaltet werden, indem Sie den Funktionsschalter auf die Posieinstellen. tion Entfernen Sie evtl. vorhandene Aufkleber und Schutzfolien am Gerät (Typenschild nicht entfernen). Das Zubehör aus dem Backofen herausnehmen und spülen. Bedienblende und Backofentür und Backofen mit warmem Wasser und Spülmittel abwaschen und trocknen.
Bedienung der Kochstelle Gaskochmulde Die Gaskochmulde ist mit 4 Gaskochstellen unterschiedlicher Grösse ausgestattet. Vorne links: Starkbrenner Hinten links: Normalbrenner 7 2 3 5 1 4 Hinten rechts: Starkbrenner Vorne rechts: Garbrenner Topfträger Der emaillierte, zweiteilige Topfträger bietet sicheren Stand für Töpfe und Pfannen. Der Topfträger liegt arretiert in je einer ovalen Halterung rechts und links auf der Mulde und kann zum Reinigen abgenommen werden.
Kochstellenregler 1 2 3 4 Mit je zwei Drehknöpfen, rechts und links auf der Bedienblende, werden die Gashahnen der Kochstellen geöffnet und geschlossen und einströmendes Gas elektrisch gezündet und reguliert. 5 6 7 Bei Stromausfall oder auch bei feuchter Zündkerze (durch Überkochen oder Reinigen) können die Kochstellenbrenner auch mit einem Gasanzünder oder Streichholz gezündet werden. Elektrische Zündung – Den gewünschten Regler nach links bis zum Symbol “Vollflamme” drehen.
Ausschalten der Koch stellenbrenner Zum Ausschalten der Kochstellenbrenner werden die Drehknöpfe auf AUS-Position zurück gedreht. Kontrollieren Sie nach Gebrauch, dass das Gerät ausgeschaltet ist. Alle Drehknöpfe müssen auf AUS-Position stehen. Kochtöpfe und Pfannen Verwenden Sie nur Töpfe und Pfannen mit ebenem Boden. Das Kochgeschirr muss fest auf dem Topfträger stehen. Verwenden Sie stets passende Deckel und halten Sie diese, wenn die Anwendung nichts anderes erfordert, geschlossen.
Der Gasbackofen Backofen Funktions schalter Der Funktionsschalter wird nach rechts oder links gedreht und auf die gewünschte Funktion eingestellt. Er schaltet die elektrischen Funktionen des Backofens: Backofenbeleuchtung Mit allen Funktionen eingeschaltet. Infrarotgrill Backofen Temperatur regler Mit dem Backofen–Temperaturregler wird die Gaszufuhr zum Backofenbrenner geöffnet und geschlossen und die Temperatur im Backraum zwischen 150 und 255°C reguliert.
Handzündung 1. Backofentür ganz öffnen. 2. Temperaturregler hineindrücken nach links auf die gewünschte Temperatur stellen. 3. Temperaturregler nochmal hineindrücken und gleichzeitig Streichholz oder Gasanzünder an die Öffnung (vorn in der Mitte des Backofens) halten. Nach erfolgter Zündung den Temperaturregler weiter während 15 – 20 Sekunden hineingedrückt festhalten. – Weiteres Vorgehen gleich wie unter Elektrische Zündung.
Backofenzubehör Verwenden Sie ausser dem mitgelieferten Zubehör nur geeignete, temperaturbeständige Backformen und Bratgeschirre. Beachten Sie bitte die Hinweise der Hersteller. Der Backofen ist ausgestattet mit 1 Kuchenblech emailliert 1 Back–/Brat–/Grillrost Zusätzliche Backbleche und Roste erhalten Sie beim Zentralen Ersatzteildienst. Kuchenblechführungen Der Backofen hat 2 Einschubleisten mit 5 Einschubhöhen. Sie sind in den Tabellen und Abbildungen von 1 = unten bis 5 = oben numeriert.
Anwendung der Backofenfunktionen Konventionelle Beheizung Konventionelle Beheizung ist die herkömmliche Garmethode von Gasbacköfen. Der Gasbrenner sitzt unter dem Backofenboden. Durch die Wärmeaustrittsöffnung hinten im Backofen, die durch ein speziell geformtes Leitblech abgedeckt ist, verteilt sich die Wärme gleichmässig im gesamten Backraum. Es können Temperaturwerte zwischen 150 und 255°C eingestellt werden. Grillieren i Grilliert wird generell bei geschlossener Backofentür.
Allgemeine Informationen zum Braten und Backen Braten Die Bratzeit hängt von Art, Gewicht und Höhe des Bratens ab. Im allgemeinen rechnet man je cm Fleischhöhe • Rind, Wild 15 – 18 Minuten • Schwein, Kalb 15 – 18 Minuten • Filet, Roastbeef 10 – 12 Minuten. Je höher das Fleischstück, desto niedriger kann die Backofentemperatur sein. Tip: der Haushaltgerätehandel führt Back–/Bratthermometer, welche die Temperatur im Gargut anzeigen. Der Garzustand kann durch Drücken mit einem Löffel geprüft werden.
Die angegebenen Garzeiten und –temperaturen sind Richtwerte Back- und Brattabelle Temp in °C Temp. Zeit in Min.
Die angegebenen Garzeiten und –temperaturen sind Richtwerte Back- und Brattabelle Temp in °C Temp. Zeit in Min.
Die angegebenen Garzeiten und –temperaturen sind Richtwerte Back- und Brattabelle Temp in °C Temp. Zeit in Min. Min Einsch bleiste Einschubleiste Toast Hawaii 240 10 – 15 2 Toast Champignon 240 10 – 15 2 Nudelauflauf 200 50 – 60 2 Kirschenauflauf (2lt.
Die angegebenen Grillzeiten sind Richtwerte Grilliertabelle Grillzeit in Minuten mit Feinsiebfilter – Kuchenblech als Auffangschale auf Rille 1 – Backofen 3 Min. vorheizen – 1.Seite Rille 2.
Nützliche Tipps für die Praxis Problem mögliche Ursache Abhilfe Back- oder Bratgut geht nicht richtig auf Falsche Temperatureinstellung Die eingestellte Temperatur mit den Angaben der Tabelle überprüfen Back- oder Bratgut bräunt nicht Zu niedrige Temperatur Temperatureinstellung erhöhen, Garzustand prüfen, evtl.
Reinigung und Pflege Während der Reinigung dürfen keine Gasbrenner eingestellt sein. Achten Sie darauf, dass der Backofen und die Kochmulde so weit abgekühlt sind, dass Sie ohne Gefahr die Teile berühren können. Nur die Backofenbeleuchtung darf eingeschaltet werden. Dampf- und Hochdruck-Reinigungsgeräte sind aus Sicherheitsgründen verboten. Achten Sie darauf, dass keine Feuchtigkeit durch die Wärmeaustrittsöffnung im Backofenboden in den darunter liegenden Brennerraum gelangt.
Backofenzubehör Back–/Brat–/Grillrost, Kuchenbleche, Kuchenformen und Kuchenblechführungen mit warmer Spülmittellauge reinigen, bei starker Verschmutzung vorher einweichen. Die Teile sind nicht zur Reinigung in der Geschirrspülmaschine geeignet. Kuchenblechführungen Zur leichteren Reinigung der Kuchenblechführungen können diese aus dem Backofen ausgebaut werden.
Installationsanweisung Gas-Einbauherd SMS Breite 55 cm 230 V Der Anschluss und die Inbetriebnahme des Gasgerätes müssen, unter Beachtung der örtlich geltenden Vorschriften, durch die Gasversorgung oder einen konzessionierten Installateur erfolgen. Der ordnungsgemäss ausgeführte Anschluss ist in der beiliegenden Garantiekarte als Nachweis zu bestätigen. Mit dem Gas-Einbauherd darf nur die Original–Gaseinbaukochmulde montiert werden.
Gas-Einbaukochmulde GKM-4 Muldenausschnitt für die neue Küche Der Muldenausschnitt muss zentriert zur Einbaunische vorgenommen werden. Ausschnitt in Tischblatt/Abdeckung massgenau gemäss Abb. erstellen. Tiefenübermass muss (z.B. mit Holzleiste) ausgeglichen werden.
Bodenblech Das mitgeliefertes Bodenblech bündig zur Sockelvorderkante mit 2 Nägeln befestigen. Werkseitig eingestellt auf 2 3 Erdgas H 20 mbar Dieses Gerät kann innerhalb des Wobbe–Index–Bereiches von 12,0–15,7 kWh/m3 ohne Nachstellen betrieben werden. Es ist darauf zu achten, dass bei einer Änderung der Einstellung oder der gastechnischen Ausrüstung der Aufkleber entfernt und durch einen neuen ersetzt wird.
1. Prüfen, ob Einbaunische masshaltig ist. (N– Masse) 1 4. Herd bündig zur Möbelfront waagrecht in die Nische schieben. 100 2 105 480 160 3. Metallschlauch mit festem Raccordteil aus Gasherdseite montieren. A 757 2. Der Sockelrücksprung ab Vorderkante Unterbau gemessen muss min. 50 mm betragen. Der Lüftungsquerschnitt vor dem Sockel muss unbedingt offengehalten werden, damit die Verbrennungszuluft ungehindert zuströmen kann. N 762 +3 Einbau des Herdes min.
Montage des Backofen Abzugskanals Im Zubehörpaket wird ein Anschlussstutzen (9) zum Abzugskanal (8) des Backofens lose mitgeliefert. Den Anschlussstutzen so auf den Abzugskanal aufsetzen, dass die eingebauten Isolierbleche hinten sind und die längere Seite unten ist. 10a 9 10b 8 Je nach Stärke des Tischblattes befestigen Sie den Anschlussstutzen mit einer Schraube in einem der dafür vorgesehenen Löcher. i Für eine Tischabdeckung von 30 mm im oberen Loch (10a).
Brennerleistungen und Düsentabelle Ws Erdgas (H) Flüssiggas (B(P) 50.72 87.
Technische Daten Aussenmasse Höhe 75,7 cm Breite 54,8 cm Tiefe 56,7 cm Tiefe bei geöffneter Tür 100,2 cm Gesamtgewicht netto 42,0 kg Backofen Innenmasse Höhe 29,5 cm Breite 40,8 cm Tiefe 40,6 cm Volumen 49,0 l Leistungsaufnahme Konventionelle Beheizung Gas 2600 W Infrarotgrill 1900 W Backofenbeleuchtung 25 W Gaskochstellenbrenner Hs Hi Vorne links Starkbrenner 80 mm / 2,6 kW 2,34 KW Hinten links Normalbrenner 72 mm / 2,0 kW 1,80 KW Hinten rechts Starkbrenner 80 mm / 2,6 kW
Kundendienst Ersatzteilverkauf Kochberatung / Verkauf Garantie 32
Kundendienst Servicestellen Points de service Servizio dopo vendita Zürich/Mägenwil 5506 Mägenwil Industriestr. 10 1028 Préverenges Le Trési 6 6916 Grancia Zona Industriale E 8718 Schänis Biltnerstrasse 3966 Réchy Route de Grône 9000 St. Gallen Vonwilstrasse 15 4133 Pratteln Rheinpark-Center Netzibodenstr.
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