User manual

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Backofenfunktion ein
stellen
Konventionelle Beheizung
Bei konventioneller Beheizung beheizt der Backofen-
brenner unter dem Backofenboden den Backraum.
Die Wärme steigt nach oben und verteilt sich gleich-
mässig im Backraum.
Stellen Sie den Temperaturwähler auf die gewünschte
Temperatur.
Grillieren
Die Grillfunktionen dürfen nur bei ausge-
schaltetem Temperaturregler eingeschal-
tet werden.
Der Grillheizkörper an der Backofendecke gibt Strah-
lungswärme ab auf das darunter eingeschobene Gril-
liergut.
Infrarotgrill
siehe Seite 20
Drehen Sie den Funktionsschalter auf Position
.
Grillieren mit dem Drehspiess
siehe Seite 20
Drehen Sie den Funktionsschalter auf Position .
Umluft
Bei der Funktion Umluft erwärmt sich der Brennerraum
unter dem Backofenboden. Die Wärme wird durch den
Lüfter intensiv im Backofen verteilt.
Drehen Sie den Funktionsschalter auf Position
und
den Temperaturwähler auf die gewünschte Tempera-
tur.
Bei Rezepten mit Temperaturangaben für Um-
luft muss die Temperatur etwa 30°C höher ge-
wählt werden.
Durch Zufuhr von Aussenluft für eine stabile Flamme
und intensive Luftbewegung beträgt die Backraum-
temperatur etwa 30°C weniger als die eingestellte
Temperatur.
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