istruzioni per l’uso Cucina a gas GH GL4-4.5 (GH GL40-4.
electrolux Electrolux. Thinking of you. Per conoscere meglio il nostro modo di pensare, visitate il sito www.electrolux.
electrolux 3 • Prima di assentarsi per un lungo periodo, chiudere il rubinetto principale del gas dietro il battente a ribalta inferiore. • Non coprire l'apertura di sfiato posteriore (solo per il modello GHL2-4.5). • Durante l'uso l'apparecchiatura si riscalda. Non toccare gli elementi riscaldanti all'interno del forno. Vi è il rischio di ustioni! • Prima di toccare gli utensili di cottura caldi, indossare guanti da forno o guanti termici.
electrolux 2 B 1 3. Aprire porte e finestre e arieggiare il locale. Chiamare il servizio di emergenza per le fughe di gas dall'esterno della casa (eventualmente, chiamare il centro di assistenza Electrolux). Non allarmare gli altri occupanti dell'edificio telefonando o suonando i campanelli. Montaggio/installazione: • Tenere la cavità di cottura a una distanza di almeno 200 mm dai mobili laterali, di almeno 50 mm dalla parete posteriore e di almeno 650 mm dagli oggetti superiori.
electrolux 5 Descrizione del prodotto Vista generale 1 2 6 7 3 8 4 5 1 Piano di cottura 2 Manopole di comando per le zone di cottura 3 Manopola di comando per le funzioni del forno 4 Maniglia della porta 5 6 7 8 Porta del forno Spia di allarme Luce/Ventola/Grill Manopola di regolazione della temperatura Superficie di cottura 2 3 1 41
electrolux 1 Bruciatore ad alta capacità (2,4 kW)/Diametro pentola: 14-20 cm 2 Bruciatore normale (1,8 kW)/Diametro pentola: 10-18 cm 3 Bruciatore ad alta capacità (2,4 kW)/Dimensioni della pentola: 14-20 cm 4 Bruciatore a bassa capacità (1 kW)/Diametro pentola: 10-16 cm Caratteristiche del forno 1 2 3 4 7 5 6 1 2 3 4 Resistenza Lampadina del forno Ventola Azionamento girarrosto 5 Lampadina del forno 6 Bruciatore del forno 7 Guide per ripiani, smontabili Accessori Girarrosto Griglia Per recipien
electrolux 7 Preparazione al primo utilizzo Importante Prima di usare l'apparecchiatura per la prima volta, rimuovere tutti i materiali di imballaggio sia all'interno che all'esterno dell'apparecchiatura, comprese le etichette pubblicitarie e le eventuali pellicole protettive. Non rimuovere la targhetta di identificazione. Importante Non utilizzare detergenti aggressivi o abrasivi od oggetti affilati. La superficie si potrebbe danneggiare.
electrolux 3. Pulire il fondo del forno con una soluzione di acqua e detersivo per piatti. 2. Premere a fondo la manopola del forno e ruotarla in senso antiorario fino alla posizione di massima potenza. 4. Pulire il lato anteriore dell'apparecchiatura con un panno inumidito. 3. Tenere la manopola premuta per circa 15 secondi. 4. Chiudere la porta del forno e lasciarlo acceso per circa 1 ora. Pulire tutti gli accessori con una soluzione di acqua e detersivo per piatti.
electrolux 9 Uso dei bruciatori Avvertenza Controllare che la corona e il piattello siano posizionati correttamente al di sopra del bruciatore. Per una corretta combustione, è importante che la corona e il piattello siano posizionati correttamente sopra il corpo del bruciatore. Se la corona e il piattello del bruciatore non sono centrati, la combustione non può avvenire correttamente e il piattello può rovinarsi rapidamente.
electrolux 1 Piattello 2 Corona 3 Generatore di scintille 4 Termocoppia Per interrompere l'erogazione di gas, ruotare la manopola in senso orario fino alla posizione . Avvertenza La manopola di regolazione non deve restare premuta per più di 15 secondi. Se dopo 15 secondi il bruciatore non si è acceso, rilasciare la manopola, ruotarla in posizione di spegnimento e attendere almeno un minuto prima di riprovare.
electrolux 11 2. Tenere la manopola premuta per circa 15 secondi. Questo permetterà alla termocoppia di riscaldarsi e di spegnere il dispositivo di sicurezza; diversamente, l'erogazione di gas verrà interrotta. 3. All'accensione, regolare la fiamma all'intensità desiderata. Per interrompere l'erogazione di gas, ruotare la manopola in senso orario fino alla posizione . Avvertenza La manopola di regolazione non deve restare premuta per più di 15 secondi.
electrolux Funzioni del forno La manopola di comando delle funzioni del forno permette di selezionare la funzione di cottura richiesta. 5. Rilasciare la manopola di comando e chiudere la porta del forno. Per regolare la temperatura, ruotare la manopola sul valore desiderato. Avvertenza Il forno a gas e il grill elettrico non possono funzionare contemporaneamente. L'accensione del bruciatore a gas del forno blocca il funzionamento della manopola di comando del grill elettrico.
electrolux 13 Inserimento del girarrosto: – Introdurre la griglia al livello più basso. – Inserire il supporto del girarrosto sul lato destro, al quinto livello dal basso. 2. Inserire la griglia nella terza guida. 3. Uso del girarrosto: Fissare l'alimento da grigliare: – Infilare una forcella sul girarrosto. – Posizionare l'alimento da grigliare e una seconda forcella. Per fissare l'impugnatura sul girarrosto, tenere premuto il fermo.
electrolux 5. Dopo la cottura al grill, ruotare la manopola in posizione 0 .
electrolux 15 Cottura arrosto Alimento con ventola Temperatura [°C] Tempo [minuti] Livello per 1 teglia Agnello 150 90-110 1 Braciole di vitello/suino 150 80-100 1 Roastbeef 150 - al sangue – - rosa – - ben cotto 1 Consigli per la cottura: • Introdurre la teglia come leccarda al livello 1. • Preriscaldare il forno per 10 minuti. • Specifiche per 1 kg di alimento. • Saltare la carne in padella prima della cottura al forno.
electrolux Dolci natalizi Alimento con ventola Temperatura [°C] Tempo [minuti] Livello per 1 teglia Milanesini e frollini 200 10-15 3 Pasticceria secca 160 13-17 3 Panpepato o dolci al miele 200 12-18 3 Biscotti all'anice (da far seccare sulla te- 170 glia durante la notte) 15-20 3 Piccola pasticceria – bigné, pasticcini, meringhe Alimento con ventola Temperatura [°C] Tempo [minuti] Livello per 1 teglia Dolcetti al forno 220 30-40 3 Basi di pastafrolla 200 20-25 3 Tortine
electrolux 17 Impasti lievitati – dolci, pane e pizza Alimento con ventola Temperatura [°C] Tempo [minuti] Livello per 1 teglia Savarin 200 34-40 3 Dolce di mandorle al miele (tortiera a bordo alto) 190 20-25 4 Ciambella 190 45-50 2 Treccia 220 25-35 3 Panini al burro 220 15-20 3 Pane a cassetta (in base alle dimensioni) 220 40-50 3 Panini 230 20-25 3 Filoncino al prosciutto 1 kg 190 90-100 2 Panini precotti 250 4-6 3 Cornetti precotti 250 3-5 3 Pizza (teglia da
electrolux Specialità svizzere Alimento con ventola Temperatura [°C] Tempo [minuti] Livello per 1 teglia Prättigauer Pitte (Grigioni) 190 30-35 3 Pane alla pera (Svizzera orientale) 210 45-50 3 Torta di carote (Argovia) 190 40-45 3 Pasticcio di Glarona 210 32-38 3 Panpepato 190 18-20 3 Specialità internazionali Alimento con ventola Temperatura [°C] Tempo [minuti] Livello per 1 teglia Musaka (Grecia) 200 40-50 2 Lasagne (Italia) 210 45-55 2 Peperoni ripieni (Ungheria)
electrolux 19 Risultato Possibile causa Rimedio La pasta da pane, gli impasti lie- Se la temperatura del forno è Controllare di aver impostato la vitati e il pan di Spagna si asciu- troppo bassa, l'impasto deve re- temperatura corretta. gano troppo. stare nel forno molto più a lungo per cuocere, perciò tende ad asciugarsi. Le torte e gli sformati si scuriscono troppo. Se la temperatura del forno è Controllare di aver impostato la troppo alta, le torte o gli sformati temperatura corretta.
electrolux Alimento TemperaTempi di cottura tura di cotFino alTempo di Tempo di tura [°C] l'ebolliziocottura riposo (a con ventola ne aggiuntivo forno spento) Livello per 1 teglia Frutta a nocciolo es.
electrolux 21 Attenzione Non usare prodotti abrasivi, strumenti appuntiti o detergenti aggressivi per pulire l'apparecchiatura. Non pulire la porta di vetro del forno usando pagliette o raschietti di metallo, che potrebbero graffiare la superficie. Il vetro potrebbe frantumarsi. Apparecchiatura esterna • Pulire il lato anteriore dell'apparecchiatura con un panno umido e un detergente diluito in acqua calda. • Per le superfici in metallo, utilizzare i normali prodotti in commercio.
electrolux 1 2 4. Tenere la porta sui lati sinistro e destro, quindi ruotarla lentamente verso il forno fino a metà chiusura Pulizia della porta Prima di pulire la porta del forno, è consigliabile smontarla. Avvertenza Prima di procedere, controllare che il forno sia freddo. Procedere come segue: 1. Aprire completamente la porta del forno 2. Individuare le cerniere a cui è agganciata la porta del forno 5. Estrarre la porta dalla sua sede procedendo con attenzione 6.
electrolux 23 Avvertenza Non pulire la porta del forno quando i pannelli di vetro sono caldi. I vetri potrebbero frantumarsi. Se il pannello di vetro della porta è incrinato o presenta profonde scalfitture, occorre sostituirlo perché il vetro indebolito potrebbe frantumarsi. Contattare il centro di assistenza locale per ulteriori consigli.
electrolux Sintomi Quando si accende il gas, non si produce alcuna scintilla Soluzioni • Controllare che l'unità sia collegata alla rete elettrica e sia accesa. • Controllare che il fusibile non sia bruciato. • Controllare che il piattello e la corona del bruciatore siano stati riposizionati correttamente dopo la pulizia. • Accendere il bruciatore con un fiammifero.
electrolux 25 Capacità Potenza elettrica totale 2.000 W Alimentazione elettrica 230 V c.a., ~50 Hz Portata di gas totale 10.800 W / 785 g/h Assistenza e ricambi Se dopo i controlli descritti nella sezione "Cosa fare se... " il problema persiste, contattare il centro di assistenza locale specificando il tipo di anomalia, il modello dell'apparecchiatura (Mod.), il codice del prodotto (Prod. n°) e il numero di serie (Ser. n°) riportati sulla targhetta di identificazione.
electrolux 9000 St. Gallen Zürcherstrasse 204e 4052 Basel St. Jakob-Turm Birsstrasse 320B 6020 Emmenbrücke Seetalstrasse 11 7000 Chur Comercialstrasse 19 Ersatzteilverkauf/Points de vente de rechange/Vendita pezzi di ricambio/spare parts service: 5506 Mägenwil, Industriestrasse 10, Tel. 0848 848 023 Fachberatung/Verkauf/Demonstration/ Vente/Consulente (cucina)/Vendita 8048 Zürich, Badenerstrasse 587, Tel. 044 405 81 11 Garantie Für jedes Produkt gewähren wir ab Verkauf bzw.
electrolux 27
www.electrolux.com Per gli accessori e i pezzi di ricambio vogliate visitare il nostro Web Shop: www.electrolux.
