GHL3046SW GHL3046WE GHL346SW GHL346WE DE Herd Benutzerinformation
www.electrolux.com INHALTSVERZEICHNIS 1. SICHERHEITSINFORMATIONEN..................................................................... 3 2. SICHERHEITSHINWEISE..................................................................................6 3. GERÄTEBESCHREIBUNG.............................................................................. 10 4. VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME.........................................................10 5. KOCHFELD - TÄGLICHER GEBRAUCH......................................
DEUTSCH 1. 3 SICHERHEITSINFORMATIONEN Lesen Sie die mitgelieferte Gebrauchsanleitung sorgfältig vor Montage und Inbetriebnahme des Geräts. Bei Verletzungen oder Schäden infolge nicht ordnungsgemässer Montage oder Verwendung des Geräts übernimmt der Hersteller keine Haftung. Bewahren Sie die Anleitung immer an einem sicheren und zugänglichen Ort zum späteren Nachschlagen auf. 1.
www.electrolux.com • • • • • • • • • • • • • Dieses Gerät eignet sich für den Einsatz in einer Höhe bis zu 2000 m über dem Meer. Dieses Gerät darf nicht auf Schiffen, Booten oder anderen Wasserfahrzeugen genutzt werden. Bauen Sie dieses Gerät nicht hinter einer Dekortür ein, um ein Überhitzen zu verhindern. Stellen Sie das Gerät nicht auf einem Sockel auf. Schalten Sie das Gerät nicht über eine externe Zeitschaltuhr oder eine separate Fernsteuerung ein.
DEUTSCH • • • • • • • • • 5 Verwenden Sie zum Anfassen des Zubehörs und der Töpfe wärmeisolierende Handschuhe. Trennen Sie das Gerät vor Wartungsarbeiten von der Stromversorgung. Vergewissern Sie sich, dass das Gerät ausgeschaltet ist, bevor Sie die Lampe austauschen, um einen Stromschlag zu vermeiden.
www.electrolux.com Unfallgefahr durch die Verwendung ungeeigneter Schutzvorrichtungen für Kochfelder. 2. SICHERHEITSHINWEISE Dieses Gerät ist für folgende Märkte geeignet: CH 2.2 Elektrischer Anschluss WARNUNG! Brand- und Stromschlaggefahr. 2.1 Installation • • • • • • • • • • • • WARNUNG! Das Gerät darf nur von einer Fachkraft montiert werden. • Entfernen Sie die Verpackung. Montieren oder verwenden Sie ein beschädigtes Gerät nicht. Halten Sie sich an die mitgelieferte Montageanleitung.
DEUTSCH • • • • • • • oder in ihre Nähe gelangt, insbesondere wenn die Tür heiss ist. Alle Teile, die gegen direktes Berühren schützen, sowie die isolierten Teile müssen so befestigt werden, dass sie nicht ohne Werkzeug entfernt werden können. Stecken Sie den Netzstecker erst nach Abschluss der Montage in die Steckdose. Stellen Sie sicher, dass der Netzstecker nach der Montage noch zugänglich ist. Falls die Steckdose lose ist, schliessen Sie den Netzstecker nicht an.
www.electrolux.com • • • Platzieren Sie keine entflammbaren Produkte oder Gegenstände, die mit entflammbaren Produkten benetzt sind, im Gerät, auf dem Gerät oder in der Nähe des Geräts. Achten Sie beim Öffnen der Tür darauf, dass keine Funken oder offenen Flammen in das Gerät gelangen. Öffnen Sie die Gerätetür vorsichtig. Bei Verwendung von Zutaten, die Alkohol enthalten, kann ein AlkoholLuftgemisch entstehen. WARNUNG! Risiko von Schäden am Gerät.
DEUTSCH • • • • • • • Ersetzen Sie die Türglasscheiben umgehend, wenn sie beschädigt sind. Wenden Sie sich an den autorisierten Kundendienst. Im Gerät verbleibende Fett- und Essensreste können einen Brand verursachen. Reinigen Sie das Gerät regelmässig, um eine Abnutzung des Oberflächenmaterials zu verhindern. Reinigen Sie das Gerät mit einem weichen, feuchten Tuch. Verwenden Sie ausschliesslich Neutralreiniger.
www.electrolux.com 3. GERÄTEBESCHREIBUNG 3.1 Allgemeine Übersicht 2 3 4 5 6 2 1 1 7 8 5 9 4 13 3 2 1 10 11 12 8 9 10 11 12 13 Bedienfeld Kochfeld-Einstellknöpfe Backofen-Einstellknopf Betriebsanzeige Warnleuchte Gaszufuhr-Einstellknopf Lüftungsöffnungen für das Kühlgebläse Heizelement Lampe Bodenplatte des Garraums Klappe Einhängegitter, herausnehmbar Einschubebenen 1 2 3 4 Normalbrenner Normalbrenner Hilfsbrenner Normalbrenner 1 2 3 4 5 6 7 3.2 Kochfeldanordnung 1 2 4 3 3.
DEUTSCH 4.1 Bodenplatte des Garraums Bei einem neuen Gerät ist die Bodenplatte des Garraums auf den Zubehörteilen montiert. Legen Sie die Bodenplatte vor der ersten Inbetriebnahme des Geräts auf den Brennerbereich. Siehe hierzu die Abbildung im Kapitel „Gerätebeschreibung“. WARNUNG! Betreiben Sie das Gerät nicht ohne Abdeckung der Innenraumunterseite, Denn dieses Teil hat eine wichtige Sicherheitsfunktion. WARNUNG! Benutzen Sie die Schublade des Gerätes nicht als Staufach.
www.electrolux.com A. B. C. D. Brennerdeckel Brennerkrone Zündkerze Thermoelement WARNUNG! Halten Sie den Knopf nicht länger als 15 Sekunden gedrückt. Sollte der Brenner nach 15 Sekunden nicht zünden, lassen Sie den Knopf los, und drehen Sie ihn in die Aus-Position. Warten Sie dann mindestens eine Minute, bevor Sie den Brenner erneut zünden. 5.
DEUTSCH 13 WARNUNG! Bevor Sie das Kochgeschirr vom Brenner nehmen, drehen Sie die Flamme herunter oder drehen Sie sie ganz ab. 5.5 Kochen mit „Durotherm“Kochgeschirr Das doppelwandige DurothermKochgeschirr ist mit einem abnehmbaren Warmhalte-Untersatz ausgerüstet. Entfernen Sie den Untersatz, bevor Sie das Kochgeschirr auf den Topfhalter stellen. 5.6 Wenn Sie einen Gasgeruch wahrnehmen WARNUNG! Zünden Sie kein Feuer an, und rauchen Sie nicht.
www.electrolux.com VORSICHT! Stellen Sie zur Reduzierung des Gasverbrauchs und im Interesse einer grösseren Stabilität die Töpfe mittig auf die Brenner. VORSICHT! Heisse Flüssigkeiten, die während des Kochens verschüttet werden, können zum Zerspringen der Glasplatte führen. 6.2 Durchmesser des Kochgeschirrs WARNUNG! Verwenden Sie nur Kochgeschirr mit einem Durchmesser, der der Grösse der Brenner entspricht.
DEUTSCH 7.4 Topfträger Die Topfträger sind nicht spülmaschinenfest. Sie müssen von Hand gereinigt werden. 15 wieder ordnungsgemäss eingesetzt haben. 4. Damit der Brenner korrekt funktioniert, stellen Sie sicher, dass die Arme der Topfträger mit der Mitte des Brenners. 1. Entfernen Sie die Topfträger, um die Reinigung des Kochfelds zu erleichtern. Seien Sie beim Wiederaufsetzen der Topfträger vorsichtig, um Beschädigungen der Oberseite des Kochfelds zu vermeiden. 2.
www.electrolux.com 8.3 Gaszufuhr-Einstellknopf Sym‐ bol Funktion Der Backofenbrenner ist aus‐ geschaltet. 150 ° C bis 250 ° C Bei einem Stromausfall kann der Backofen-Brenner auch ohne den Elektrozünder gezündet werden. 1. Öffnen Sie die Backofentür. 2. Halten Sie die Flamme an die Zündöffnung im Boden des Garraums. Temperatureinstellbereich. 8.4 Zünden des BackofenGasbrenners BackofenSicherheitseinrichtung: Der Gasbackofen ist mit einem Thermoelement ausgestattet.
DEUTSCH 8.6 Nach dem Zünden des Gasbrenners 1. Lassen Sie den Gas-Einstellknopf los. 2. Schliessen Sie die Backofentür. 3. Drehen Sie den Gas-Einstellknopf auf die gewünschte Heizstufe. Kontrollieren Sie die Flamme durch die Öffnungen im Boden des Backofens. • • 8.7 Grillen 1. Drehen Sie den BackofenEinstellknopf im Uhrzeigersinn auf . 2. Stellen Sie den Grill ein und schieben Sie das tiefe Blech je nach Dicke des Grillguts in die entsprechende Einschubebene ein.
www.electrolux.com Gitterrost und Kuchenblech zusammen: Kleine Kerbe oben für mehr Sicherheit. Diese Kerben dienen auch als Kippsicherung. Der hohe Rand um den Rost verhindert das Abrutschen von Kochgeschirr. Schieben Sie das Kuchenblech zwischen die Führungsstäbe der Einhängegitter und den Gitterrost zwischen die Führungsstäbe darüber. 10. BACKOFEN – HINWEISE UND TIPPS WARNUNG! Siehe Kapitel „Sicherheitshinweise“.
DEUTSCH 10.4 Garzeiten 10.5 Kochen mit dem Gasbackofen Die Garzeiten hängen von der Art des Garguts, seiner Konsistenz und der Menge ab. Die angegebenen Zeiten enthalten nicht die Vorheizdauer. Den leeren Backofen immer 10 Minuten vorheizen. Beobachten Sie den Garfortschritt. Finden Sie heraus, welche Geräteeinstellungen (Garstufe, Gardauer, usw.) für Ihr Kochgeschirr, Ihre Rezepte und die von Ihnen zubereiteten Garmengen am besten geeignet sind. Fleisch Speise Menge (kg) Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.electrolux.com Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.
DEUTSCH Kleines Gebäck – Brandteig, Mürbeteig, Baiser Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschub‐ ebene Kleingebäck 150–170 35–45 4 Mürbeteigböden für Torten 160–170 40–50 4 Mürbeteigtörtchen 160–170 30–40 4 Vogelnesttorte 160–170 30–40 4 Mandelgipfeli 160–170 30–40 4 Torten und Gebäck Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.electrolux.com Hefegebäck – Kuchen, Brote und Pizzen Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.
DEUTSCH Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschub‐ ebene Herzoginnenkartoffeln 200–210 40–50 4 Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschub‐ ebene Prättigauer Pitte (Graubünden) 180–190 45–50 4 Birnbrot (Ostschweizerisch) 190–200 50–60 4 Aargauer Rüeblitorte 170–180 45–55 4 Glarner Pastete 190–200 40–50 4 Gewürzbrot 180–190 25–35 4 Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.
www.electrolux.com • • • • Stellen Sie nicht mehr als sechs 1 Liter fassende Einweckgläser auf das Kuchenblech. Füllen Sie alle Gläser gleich hoch und verschliessen Sie sie mit einer Klammer. Die Gläser dürfen sich nicht berühren. Füllen Sie etwa 1/2 Liter Wasser in das Backblech, um ausreichend Feuchtigkeit im Ofen zu erhalten. • Sobald die Flüssigkeit in den ersten Gläsern zu perlen beginnt (dies dauert bei 1-Liter-Gläsern ca. 35–60 Minuten), Backofen ausschalten.
DEUTSCH • • • • • Reinigen Sie die Metalloberflächen mit einem speziellen Reinigungsmittel. Reinigen Sie den Geräteinnenraum nach jedem Gebrauch. Fettansammlungen und Speisereste könnten einen Brand verursachen. Entfernen Sie hartnäckige Verschmutzungen mit einem speziellen Backofenreiniger. Reinigen Sie alle Zubehörteile nach jedem Gebrauch und lassen Sie sie trocknen. Verwenden Sie ein weiches Tuch, warmes Wasser und ein Reinigungsmittel.
www.electrolux.com A 2. Ziehen Sie das Heizelement vorsichtig nach unten. A 3. Schliessen Sie die Tür bis zu einem Winkel von ca. 45°. 45° 3. Reinigen Sie die Backofendecke mit einem weichen Tuch, warmem Wasser und etwas Spülmittel und lassen Sie sie trocknen. Führen Sie zum Befestigen des Heizelements die obigen Schritte in umgekehrter Reihenfolge durch. Setzen Sie die Einhängegitter wieder ein. WARNUNG! Achten Sie darauf, dass das Heizelement richtig befestigt ist und nicht herunterfallen kann.
DEUTSCH WARNUNG! Stromschlaggefahr! Schalten Sie die Sicherung aus, bevor Sie die Lampe austauschen. Die Lampe und die Glasabdeckung können heiss sein. VORSICHT! Halogenlampen immer mit einem Tuch anfassen, um ein Einbrennen von Fett (Fingerabdrücke) zu vermeiden. 27 1. Schalten Sie das Gerät aus. 2. Entfernen Sie die Sicherungen aus dem Sicherungskasten oder schalten Sie den Schutzschalter aus. Hintere Lampe 1. Drehen Sie die Glasabdeckung der Lampe gegen den Uhrzeigersinn, und nehmen Sie sie ab. 2.
www.electrolux.com Störung Mögliche Ursache Abhilfe Die Brenner funktionieren nicht. Kein Gas. Prüfen Sie den Gasan‐ schluss. Das Gerät verursacht Ge‐ räusche. Einige Metallteile des Ge‐ räts dehnen sich aus und ziehen sich wieder zusam‐ men, wenn sie sich erwär‐ men bzw. wieder abküh‐ len. Solche Geräusche sind normal. Die Flammenfarbe ist oran‐ ge oder gelb. Die Flamme kann in man‐ chen Bereichen des Bren‐ ners orange oder gelb aus‐ sehen. Dies ist normal.
DEUTSCH 29 13. TECHNISCHE DATEN 13.1 Technische Daten GESAMTLEIS‐ TUNG: Elektrisch: 1.75 kW Netzanschluss: 220 - 240 V ~ 50/60 Hz GESAMTLEIS‐ TUNG: Gas – Original: G20 (2H) 20 mbar = 9.7 kW Gas – Ersatz: G30 (3+) 28-30 mbar = 705 g/Std. G31 (3+) 37 mbar = 693 g/Std. G30/G31 (3B/P) 50/50 mbar = 698 g/Std. Gerätekategorie: II2H3+ II2H3B/P Gasanschluss: G 1/2" Geräteklasse: 3 14. ENERGIEEFFIZIENZ 14.
www.electrolux.com Wärmequelle Gas Volumen 75 l Backofentyp Unterbau-Backofen Backofen in einem freistehenden Herd Gewicht EN 15181 –Bestimmung des Energieverbrauchs von Gasbacköfen. 14.3 Backofen – Energiesparen Das Gerät verfügt über Funktionen, mit deren Hilfe Sie beim Kochen Energie sparen können. GHL3046SW 36.5 kg GHL3046WE 36.5 kg GHL346SW 41.0 kg GHL346WE 41.
DEUTSCH 31 Servicestellen Morgenstrasse 131 3018 Bern Zürcherstrasse 204E 9000 St. Gallen Seetalstrasse 11 6020 Emmenbrücke St. Jakob-Turm Birsstrasse 320B 4052 Basel Comercialstrasse 19 7000 Chur Ersatzteilverkauf Industriestrasse 10, 5506 Mägenwil, Tel. 0848 848 111 Fachberatung/Verkauf Badenerstrasse 587, 8048 Zürich, Tel. 044 405 81 11 Garantie Für jedes Produkt gewähren wir ab Verkauf bzw. Lieferdatum an den Endverbraucher eine Garantie von 2 Jahren.
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