Recipe Book

KALIP KULLANARAK PİŞİRME
(°C) (dak)
Turta tabanı - gev‐
rek hamurlu, boş
fırını önceden ısı‐
tın
Sıcak hava 150 - 160 20 - 30 2
Turta tabanı - pan‐
dispanya karışımı
Sıcak hava 150 - 170 20 - 25 2
Peynirli kek Alt+üst ısıtma 170 - 190 60 - 90 1
PİŞİRME TEPSİLERİNDE KEKLER / BÖREKLER / EKMEKLER
Aksi belirtilmedikçe fırını önceden ısıtın.
(°C) (dak)
Örgülü ekmek /
Papatya ekmek,
Önceden ısıtmak
gerekli değil
Alt+üst ısıtma 170 - 190 30 - 40 3
Noel keki Alt+üst ısıtma 160 - 180 50 - 70 2
Çavdar ekmeği: Alt+üst ısıtma birinci: 230 20 1
daha sonra: 160
- 180
30 - 60
Profiterol / Ekler
pastası
Alt+üst ısıtma 190 - 210 20 - 35 3
İsviçre rulosu, Alt+üst ısıtma 180 - 200 10 - 20 3
Ufalanmış üst
malzemeli kek,
Önceden ısıtmak
gerekli değil
Sıcak hava 150 - 160 20 - 40 3
Tereyağlı bademli
kek / Şekerli kek
Alt+üst ısıtma 190 - 210 20 - 30 3
Meyveli turtalar,
Önceden ısıtmak
gerekli değil
Alt+üst ısıtma 180 35 - 55 3
15