User manual

ATTENZIONE!
Tenere la vaschetta dell'acqua lontano dalle superfici calde.
6.3 Come impostare: Steamify - Cottura a vapore
Fase 1 Accedere il forno.
Fase 2
Premere per impostare la funzione di riscaldamento a vapore.
Fase 3
Premere per impostare la temperatura. Il display passa alle impostazioni di tem‐
peratura.
Fase 4 Spostare il dito sul cursore per impostare la temperatura. Il tipo di funzione riscalda‐
mento a vapore dipende dalla temperatura impostata.
Cottura a vapore
50 - 100 °C
Per cucinare al vapore verdure, cereali, frutti di ma‐
re, terrine e dessert al cucchiaio.
Cottura con vapore per stufati e brasati
105 - 130 °C
Per cucinare carne o pesce stufati o brasati, pane e
pollame, oltre che cheesecake e stufati al forno.
Cottura con vapore per gratinature leg‐
gere
135 - 150 °C
Per carne, stufati al forno, verdure ripiene, pesce e
gratin. Con la combinazione del vapore e della car‐
ne, quest’ultima acquisisce una consistenza succo‐
sa e morbida con una superficie croccante.
Impostando il timer, la funzione grill si accende au‐
tomaticamente negli ultimi minuti del processo di
cottura conferendo al piatto un delicato gratin.
Cottura con vapore per arrosti, lievitati
e biscotteria
155 - 230 °C
Per piatti arrosti e cotti carne, pesce, pollame, pa‐
sta sfoglia, torte, muffin, gratin, verdure e piatti da
panificio.
Impostando il timer e mettendo gli alimenti sul pri‐
mo livello in basso, la funzione di riscaldamento si
accende automaticamente negli ultimi minuti del
processo di cottura per conferire al piatto un gusto
croccante sulla parte inferiore.
Fase 5
Premere per confermare.
21/68
UTILIZZO QUOTIDIANO