User manual

Funzione cottura Applicazione
Umidità Elevata
La funzione è ideale per cucinare piatti delicati quali creme, flan,
timballi e pesce.
Umidità media
La funzione è ideale per cuocere carne stufata o brasato, pane e
pasta lievitata dolce. Grazie alla combinazione di vapore e calore,
la carne diventa succosa e tenera e le creazioni con pasta lievitata
croccanti e brillanti.
Umidità Bassa
La funzione è ideale per la carne, il pollame, le pietanze al forno e
gli sformati. Grazie alla combinazione di vapore e calore, la carne
rimane tenera e succosa con una superficie croccante.
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UTILIZZO QUOTIDIANO