User manual

Maiale
Alimenti Quantità (kg) Température
(°C)
Tempo (min.) Posizione
della griglia
Spalla, coppa, ta‐
glio di prosciutto
per arrosto
1 - 1.5 160 - 180 90 - 120 1 o 2
Braciola, costolet‐
ta
1 - 1.5 170 - 180 60 - 90 1 o 2
Polpettone 0.75 - 1 160 - 170 50 - 60 1 o 2
Stinco di maiale
(precotto)
0.75 - 1 150 - 170 90 - 120 1 o 2
Vitello
Alimenti Quantità (kg) Température
(°C)
Tempo (min.) Posizione del‐
la griglia
Arrosto di vitel‐
lo
1 160 - 180 90 - 120 1 o 2
Stinco di Vitello 1.5 - 2 160 - 180 120 - 150 1 o 2
Agnello
Alimenti Quantità (kg) Température
(°C)
Tempo (min.) Posizione del‐
la griglia
Cosciotto di
agnello, arrosto
di agnello
1 - 1.5 150 - 170 100 - 120 1 o 2
Sella d'agnello 1 - 1.5 160 - 180 40 - 60 1 o 2
Pollame
Alimenti Quantità (kg) Température
(°C)
Tempo (min.) Posizione del‐
la griglia
Porzioni di pol‐
lame
0,2 - 0,25 cia‐
scuna
200 - 220 30 - 50 1 o 2
Mezzo pollo 0,4 - 0,5 cia‐
scuna
190 - 210 35 - 50 1 o 2
Pollo, pollastra 1 - 1.5 190 - 210 50 - 70 1 o 2
Anatra 1.5 - 2 180 - 200 80 - 100 1 o 2
Oca 3.5 - 5 160 - 180 120 - 180 1 o 2
Tacchino 2.5 - 3.5 160 - 180 120 - 150 1 o 2
Tacchino 4 - 6 140 - 160 150 - 240 1 o 2
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