User manual

Lamm
Speise Tempera‐
tur (°C)
Dauer
(Min.)
Lammkeule,
Lammbra‐
ten, 1 - 1,5
kg
150 - 170 100 - 120
Lammrü‐
cken, 1 - 1,5
kg
160 - 180 40 - 60
Geflügel
Speise Tempera‐
tur (°C)
Dauer
(Min.)
Geflügeltei‐
le, je 0,2 -
0,25 kg
200 - 220 30 - 50
Hähnchen,
Hälfte, je 0,4
- 0,5 kg
190 - 210 35 - 50
Hähnchen,
Poularde, 1
- 1.5 kg
190 - 210 50 - 70
Speise Tempera‐
tur (°C)
Dauer
(Min.)
Ente, 1,5 - 2
kg
180 - 200 80 - 100
Gans, 3,5 -
5 kg
160 - 180 120 - 180
Pute, 2,5 -
3,5 kg
160 - 180 120 - 150
Pute, 4 - 6
kg
140 - 160 150 - 240
Fisch, gedämpft
Speise Tempera‐
tur (°C)
Dauer
(Min.)
Ganzer
Fisch, 1 -
1,5 kg
210 - 220 40 - 60
11.5 Feuchte Heißluft
Beachten Sie für beste
Ergebnisse die unten in der
Tabelle aufgeführten
Empfehlungen.
Speise Zubehör Temperatur
(°C)
Einschub‐
ebene
Dauer (Min.)
Süße Bröt‐
chen, 12 Stück
Backblech oder tiefes
Blech
180 2 20 - 30
Brötchen, 9
Stück
Backblech oder tiefes
Blech
180 2 30 - 40
Pizza, gefro‐
ren, 0,35 kg
Kombirost 220 2 10 - 15
Biskuitrolle Backblech oder tiefes
Blech
170 2 25 - 35
Brownie Backblech oder tiefes
Blech
175 3 25 - 30
Soufflè, 6
Stück
Keramikförmchen auf
Kombirost
200 3 25 - 30
Biskuitboden Biskuitform auf Kombi‐
rost
180 2 15 - 25
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