User Manual

Table Of Contents
TORTE E DOLCI
Cottura con‐
venzionale
Cottura ventilata
(min.)
(°C) (°C)
Panettone, pre‐
riscaldare il for‐
no vuoto
160 2 150 2 90 - 120 Stampo per
torta, Ø 20 cm
Plum cake, pre‐
riscaldare il for‐
no vuoto
175 1 160 2 50 - 60 Stampo per
pane
Muffins, preri‐
scaldare il forno
vuoto
170 3 150 - 160 3 20 - 30 Lamiera dolci
Muffins, due ri‐
piani, preriscal‐
dare il forno
vuoto
- - 140 - 150 2 e 4 25 - 35 Lamiera dolci
Muffins, tre ri‐
piani, preriscal‐
dare il forno
vuoto
- - 140 - 150 1, 3 e 5 30 - 45 Lamiera dolci
Biscotti 140 3 140 - 150 3 25 - 45 Lamiera dolci
Biscotti, due ri‐
piani
- - 140 - 150 2 e 4 35 - 40 Lamiera dolci
Biscotti, tre ri‐
piani
- - 140 - 150 1, 3 e 5 35 - 45 Lamiera dolci
Meringhe 120 3 120 3 80 - 100 Lamiera dolci
Meringhe, due
ripiani, preri‐
scaldare il forno
vuoto
- - 120 2 e 4 80 - 100 Lamiera dolci
Focaccine, pre‐
riscaldare il for‐
no vuoto
190 3 190 3 12 - 20 Lamiera dolci
Eclair 190 3 170 3 25 - 35 Lamiera dolci
Eclair, due ri‐
piani
- - 170 2 e 4 35 - 45 Lamiera dolci
ITALIANO 17