User Manual

Table Of Contents
TORTE E DOLCI
Cottura con‐
venzionale
Cottura ventilata
(min.)
(°C) (°C)
Crostatine 180 2 170 2 45 - 70 Stampo per
torta, Ø 20 cm
Torta di frutta
farcita
160 1 150 2 110 -
120
Stampo per
torta, Ø 24 cm
Preriscaldare il forno vuoto.
PANE E PIZZA
Cottura conven‐
zionale
Cottura ventilata
(min.)
(°C) (°C)
Pane bianco,
1 - 2 pezzi,
0.5 kg ciascu‐
no
190 1 190 1 60 - 70 -
Pane di sega‐
le, il preriscal‐
damento non
è necessario
190 1 180 1 30 - 45 Stampo per
pane
Panini, 6 - 8
roll
190 2 180 2 (2 e 4) 25 - 40 Lamiera dolci
Pizza 230 - 250 1 230 - 250 1 10 - 20 Lamiera dol‐
ci / Leccarda
Focaccine 200 3 190 3 10 - 20 Lamiera dolci
Preriscaldare il forno vuoto.
Usare lo stampo per dolci.
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