User Manual

Table Of Contents

CARNE

Cottura convenzio‐

nale

Cottura ventilata

(min.)

(°C) (°C)

Spalla di maiale, con co‐

tenna

180 2 170 2 120 - 150

Stico di maiale, 2 pezzi 180 2 160 2 100 - 120

Cosciotto di agnello 190 2 175 2 110 - 130

Pollo intero 220 2 200 2 70 - 85

Tacchino intero 180 2 160 2 210 - 240

Anatra intera 175 2 220 2 120 - 150

Oca intera 175 2 160 1 150 - 200

Coniglio, in pezzi 190 2 175 2 60 - 80

Lepre, tagliata a pezzi 190 2 175 2 150 - 200

Fagiano intero 190 2 175 2 90 - 120

Utilizzare la posizione del secondo ripiano.

PESCE

Cottura conven‐

zionale

Cottura ventila‐

(min.)

(°C) (°C)

Trota / Orata, 3 - 4 pesce 190 175 40 - 55

Tonno / Salmone, 4 - 6 filetti 190 175 35 - 60

10.3 Grill

Preriscaldare il forno vuoto.

Utilizzare la posizione del quarto ripiano.

Grigliare con l'impostazione di temperatura massima.