User Manual

10.5 Scongelamento
(kg)
Tempo di
scongelamen‐
to (min.)
Tempo di scon‐
gelamento ulte‐
riore (min.)
Pollo 1 100 - 140 20 - 30 Sistemare il pollo
su un piattino rove‐
sciato sopra un
piatto grande. Gira‐
re a metà tempo.
carne 1 100 - 140 20 - 30 Girare a metà tem‐
po.
0.5 90 - 120
Panna 2 x 0,2 80 - 100 10 - 15 È possibile montare
bene la panna an‐
che se ancora leg‐
germente congela‐
ta.
Trota 0.15 25 - 35 10 - 15 -
Fragole 0.3 30 - 40 10 - 20 -
Burro 0.25 30 - 40 10 - 15 -
Dolce 1.4 60 60 -
10.6 Asciugatura - Cottura
ventilata
Ricoprire le teglie con carta oleata o con
carta da forno.
Per ottenere risultati migliori, spegnere il
forno a metà del tempo consigliato,
aprire la porta e lasciare raffreddare per
una notte per completare l'essiccazione.
Per 1 vassoio usare la terza posizione
ripiano.
Per 2 vassoi usare la prima e quarta
posizione ripiano.
VERDURE
(°C) (ore)
Fagioli 60 - 70 6 - 8
VERDURE
(°C) (ore)
Peperoni 60 - 70 5 - 6
Verdure per mine‐
strone
60 - 70 5 - 6
Funghi 50 - 60 6 - 8
Erbe 40 - 50 2 - 3
Impostare la temperatura a 60 - 70 °C.
ITALIANO 23