User manual

Speise Temperatur
(°C)
Dauer (Min.) Einschub‐
ebene
Lasagne, frisch 180 - 200 70 - 90 1
Cannelloni 180 - 200 65 - 80 1
Brotpudding 190 - 200 55 - 70 1
Milchreis 180 - 200 55 - 70 1
Apfelkuchen auf Rührteig
(runde Kuchenform)
160 - 170 70 - 80 1
Weißbrot 200 - 210 55 - 70 1
11.9 Backen auf mehreren
Ebenen
Verwenden Sie die Funktion: Heißluft.
Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschub‐
ebene
Windbeutel/Blätter‐
teig
1)
160 - 180 25 - 45 1 / 4
Streuselkuchen, tro‐
cken
150 - 160 30 - 45 1 / 4
1)
Backofen vorheizen.
Kuchen/Gebäck/Brot auf Backblechen
Speise Temperatur (°C) Dauer (Min.) Einschub‐
ebene
Mürbeteig-Plätzchen 150 - 160 20 - 40 1 /4
Short bread /Mürbe‐
teiggebäck/Feinge‐
bäck
140 25 - 45 1 / 4
Rührteigplätzchen 160 - 170 25 - 40 1 / 4
Eiweißgebäck, Bai‐
ser
80 - 100 130 - 170 1 / 4
Makronen 100 - 120 40 - 80 1 / 4
Hefekleingebäck 160 - 170 30 - 60 1 / 4
11.10 Niedertemperatur Garen
Benutzen Sie diese Funktion zum Garen
magerer, zarter Fleisch- und
Fischstücke. Die Funktion eignet sich
nicht für Rezepte wie Schmorbraten oder
fettigen Schweinebraten. Sie können den
KT-Sensor verwenden, um
sicherzustellen, dass das Fleisch die
richtige Temperatur hat.
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